Гастрономические мероприятия

19 июля, в 20:00

Американский ужин от Руслана Ступицкого


Американский ужин от Руслана Ступицкого

19 июля в гриль-баре Brisket приготовят и подадут американскую классику в смелой интерпретации шеф-повара Руслана Ступицкого.

Руслан — заслуженный любимец гурманов Петербурга — отметил своим талантом такие заведения как «Северянин», The Repa, «Лосось-бар» и ресторан «Петруша». 

В этот раз было решено вступить на путь бунтарства и на фоне маленьких изящных порций, приготовить настоящую брутальную американскую кухню. Мясо, огонь и истинно-американское настроение.

Сет-меню:

  • тако со скумбрией и перечным чатни
  • зеленый салат на основе ромейна и шпината с креветками BBQ
  • пряное пастрами из индейки из хоспера и кукурузный крем-суп с добавлением яблочного сидра, сливок и специй.
  • чак ролл BBQ с жареными огурцами
  • брауни с черешней и мягким сыром «Филадельфия» и свежей черешней.

Начало в 20:00.


Стоимость — 1600 рублей.

кафе «Brisket eat & fun»

м. Гостиный двор,
пер. Шведский, д. 2

12:00-01:00

Информация и бронирование

+7 812 325-65-56 Заказать столик или банкет

Читайте также: