На пробу дня

На пробу дня

Собрались в коммуналке, открыли Советское, перепробовали пять новогодних «шуб» — в поиске Той Самой.

На пробу дня

Дегустировать сладости в зале балетной школы? Легко! Выбираем лучший эклер Петербурга.

На пробу дня

Поставили стол посреди бульвара и устроили слепую дегустацию модной римской пиццы.

На пробу дня

Критик Борис урезонивает резкость сластью, измеряет межреберные расстояния и аплодирует трио капустных салатов.

На пробу дня

Критик Борис наносит сокрушительный удар по ребрам. Выпадение костей, густота глазировки, жирность и нежность — все учтено.

На пробу дня

Критик Борис проверяет белизну боков, наслаждается лаской крупинок творога и раскрывает свой возраст.

На пробу дня

Критик Борис нашел сырники девичьи и детячьи, богемные и мамины, но продолжает искать лучшие.

На пробу дня

Критик Борис вспоминает похороны Черненко, топит пальцы в сырах и находит пиццу-хачапури, пиццу-оладушек и пиццу для беззубых деток.

На пробу дня

Критик Борис царапает гортань, изучает, как кедровый орех играет с голубизной, и выбирает лучшую пиццу для тех, у кого заложен нос.

На пробу дня

Критик Борис съел 9 порций (и 68 кусочков) филадельфии — в поисках счастья суши и Вкуса.

На пробу дня

Критик Борис посетил 10 ресторанов, чтобы обнаружить цезаря на маше, поцелуй на грудке и желание рвать.

На пробу дня

Критик Борис знает, какой должна быть правильная карбонара, и тестирует по-черному.

На пробу дня

Критик Борис протестировал и сравнил десять образцов ризотто. Рис и сыр, мясистость и сливочность — все оценено.

На пробу дня

Критик Борис сравнивает 10 «классических» шаверм — в ресторане, в забегаловке, на рынке и на фудкорте.

На пробу дня

Подача в духе соцреализма, нарезка типа «Тетя Таня» и трогательные розочки из огурца — дегустационный кружок Restorating в поисках идеального новогоднего салата.

На пробу дня

Милые, прилизанные, ядреные, соленые в хлам — 6 пхали на слепой дегустации Restorating.

На пробу дня

Сугубо мужской компанией устроили мясную дегустацию. Под прицелом рестораны «Блок», Must, Stroganoff, Smoke BBQ и Tartarbar.

На пробу дня

Протестировали вслепую шарлотки, паи и кобблеры из Caffe Italia, «Гостей», Daily Delicatessen, Hard Rock Cafe и «Фартука».

На пробу дня

Клуб фалафелистов и хумусоедов проинспектировал «Циммес», «Бейрут», «Мамэле», «Бекицер» и MF Bagel Bar.

На пробу дня

Слепо-булочная дегустация — «Буше», «Цех 85», «Люди любят», «Вольчек».