Из первых рук

8 мая 2019

На Марсовом поле открылся ресторан «Мейерхольд»


На Марсовом поле открылся ресторан «Мейерхольд»

На Марсовом поле есть всего два ресторана — итальянский «Паркъ Джузеппе» и новый русский «Мейерхольд». Показательно-туристический проект режиссируют Владимир Спирин и Татьяна Юрьева, создатели Zimaleto Group, куда на данный момент входят также Villa Zimaleto, «Крыша 18» и «Рыба моей мечты».

Раньше на Марсовом поле, 7 работал «Гастроном», который к восьмому году жизни умело совмещал борщи, суши и кальяны. «Мейерхольд» стартует уверенно по-русски. На новой кухне шеф-повар Владимир Самойлов фокусируется на традиционных рецептах: щи, окрошка, котлеты, судак с пюре, блины с икрой, пельмени и вареники. Но и волю фантазии дает: додумывает соусы (к куриной печени — малиновый), использует муссы (из хрена — к говядине, из цветной капусты — к форели), изменяет подачи. Средний счет за три блюда составляет 1600 рублей.

Почему «Мейерхольд»? Век назад, в 1916-1919 в подвале дома Адамини работало арт-кабаре «Привал комедиантов», главное пристанище «бродячего собачьего искусства». Здесь ставил свои театральные эксперименты Всеволод Мейерхольд, правда в этих стенах режиссера Императорского Александринского театра знали как Доктора Дапертутто.

Забронировать столик
ресторан «Мейерхольд»

м. Гостиный двор, м. Невский проспект,
Марсово поле, 7

пн-чт: 12:00-00:00, пт,сб: 12:00-02:00, вс: 12:00-00:00

Информация и бронирование

+7 812 325-65-56

Читайте также:

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий.

В Пушкине работает кафе «Борщ»

Кафе монокухни на Московской улице, где каждый день подают новый борщ и не перебарщивают с ценой.

На Новой Голландии заработало 8 ресторанных проектов

Первый этаж здания «Бутылка» на Новой Голландии сделали целиком ресторанным — 8 проектов открылись, ждем еще одного.

На улице Рубинштейна открылся ресторан МА

Итало-грузинское меню от Антона Исакова и Марины Наумовой.