Из первых рук

15 января 2016

На Васильевском появился «Бар разбитых сердец Тельмы и Луизы»


На Васильевском появился «Бар разбитых сердец Тельмы и Луизы»

Тельма, Луиза и ресторатор Александр Затуливетров в тестовом режиме принимают гостей на 1 линии В.О., 60. Новый урбанистический «Бар разбитых сердец Тельмы и Луизы» отличился не только мудреным романтичным названием, но и непривычным для Петербурга форматом пинчос-бара. Главным специалитетом заведения стали испанские закуски на шпажках, а действовать здесь предлагается по схеме «пинчос берешь с общих подносов, а счет получаешь по количеству оставшихся шпажек». В Испании и Мексике это работает – посмотрим, не станут ли петербуржцы в кризис проглатывать бутерброды вместе с палочками. 

Второй и последний мужчина в коллективе – шеф-повар Дмитрий Парский (пиццайоло Camorra) – сочинил 15 вариантов пинчос. Кусочек багета укомплектовывают копченым лососем с сердцевинами артишоков и лимоном, адыгейским сыром и гранатовым чатни или, например, сладкой свеклой с фенхелем и мятой. Как несложно догадаться, цены унифицированы – 50 руб. стоит любая из закусок. Кроме пинчос, в «Баре разбитых сердец» готовят один-единственный суп, рецепт которого зависит от сезона и настроения шефа.

Что касается лечения тех самых «разбитых сердец», для такого дела в баре припасено 8 сортов пива (от 220 руб. за 0,5), около 40 образцов вина (от 180 руб. за бокал) и авторские коктейли – маскулинные из раздела Butch и более мягкие, женские – из Fem.

Первый этаж дизайнеры Илья Иванов и Екатерина Черкасская («Свитер с Оленями», «Buterbrodskyбар») оформили в лофтовом стиле, а второй трансформировали в уютный концертный зал. Местная сцена с четверга по субботу принимает самых разных музыкантов, а выступления интригующе не анонсирются. 

Заранее извиняясь за возможные ошибки на старте, команда предлагает скидку в 30%. 

бар «Бар разбитых сердец Тельмы и Луизы»

м. Спортивная,
В.О. 1-я линия, 60

Вс-чт: 15:00-00:00; пт, сб: 15:00-02:00.

Информация и бронирование

+7 812 325-65-56

Читайте также:

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий.

В Петербурге открылись две рюмочные: «Угрюмочная» и «Нарядная»

Депрессивным — на Рубинштейна, выпивающим эстетам — на Итальянскую.

На Рубинштейна заработал фудкорт Mercato Locale

12 проектов на парковке «Владимирского Пассажа» — под эгидой Italy Group и Dreamteam.

На Петроградской запустился ресторан «Раковая»

Раки по 17 рецептам, 20 сортов разливного пива и «Амазонки youПитера» — в первом филиале московской сети.