Из первых рук

6 декабря 2016

На Университетской набережной открывается Street Food Bar №1


На Университетской набережной открывается Street Food Bar №1

На месте «Русского китча», на Университетской набережной, 25, открывается Street Food Bar №1. Ключевые идеи заведения — обширное стритфуд-меню, спортивные трансляции и видеоигры.

Пестрый китчевый интерьер предыдущего ресторана сменился хай-теком и лофтом: темные тона и кирпичная кладка, металлические диваны с кожаной обивкой и стулья-капсулы, сложное точечное освещение. Два зала и закрытая видовая терраса (всего 200 посадочных мест) снабжены аж 50 плазменными панелями — в ресторане будут постоянно показывать спортивные трансляции, а в перерывах между матчами гостям предлагают сыграть в PlayStation 4. 

Визуализация дизайн-проектаВизуализация дизайн-проектаВизуализация дизайн-проекта

«Стрит Фуд Бар» старается соответствовать самопровозглашенному №1: вместо бумажных меню здесь подают планшеты, униформой официантов стали кроссовки New Balance, а между столиками курсирует робот, который, если верить команде, «с удовольствием поддержит беседу и расспросит о ходе матча».

Бургеры в Street Food Bar готовят в разноцветных булочках или в салатных листьях с 10 видами начинки: на выбор — красный «Ред Булл» с говяжьей котлетой и перечным соусом, черный «Моцарелла бургер» с сыром и креветками или, например, «Русский» на ржаной булке со свининой, луковыми кольцами и горчицей. Цены варьируются от 290 до 490 рублей. К бургерам выдают одноразовые перчатки: чтобы ели руками, чтобы по усам текло, чтобы все было, как положено.

Колбасы и сосиски собственного производства в «Стрит Фуд Баре» подают с тушеной капустой и соленым кренделем. В подразделе XL дружно соседствуют «Краковская» и «Нюрнбергская» колбасы (весом более 300 гр., на пару человек, 570-590 руб.). L-ки оказываются необычнее: здесь «Украинская» колбаса с чесноком, «Итальянская» с оливками и грибами и колбаски с черносливом и клюквой (450-490 руб.). Раздел S состоит из сосисок: «Венские», «Венгерские пряные», куриные, индюшачьи, телячьи и бараньи (230-360 руб.). Некоторые из них можно попробовать в составе хот-догов.

В разделе BBQ найдутся ребрышки и «Рибай», стейки из тунца, лосося, палтуса. Среди снэков — классика: гренки, сырные палочки, кольца кальмара. Интереснее всего на закуску заказать локальные сыры или что-то из раздела Cold Meat, где красуются хамон, брезаола, чоризо и салями.

Барная карта Street Food Bar №1 — универсальная: крепкий алкоголь, пиво, классические коктейли и вино (15 сортов можно заказать по бокалам, 290-370 руб.).

Тестовое открытие Street Food Bar №1 — 7 декабря в 13.00, официальное — 9 декабря. 

ресторан «Street Food Bar №1»

м. Спортивная,
наб. Университетская, 25

08:00-23:00

Информация и бронирование

+7 812 325-65-56

Читайте также:

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий.

В Полтавском проезде запустился ресторан Hype

Блогер Николай Соболев хочет хайпануть в ресторанном деле.

На Жуковского запустился кафе-бар Sreda

Пицца и мясо от Антона Осочникова, вино от Екатерины Яценко.

В Пушкине работает кафе «Борщ»

Кафе монокухни на Московской улице, где каждый день подают новый борщ и не перебарщивают с ценой.