Из первых рук

11 января 2019

На улице Некрасова открылось кафе Streets


На улице Некрасова открылось кафе Streets

Амбициозный «Хот-дог и Брют» на Некрасова, 1/38 прожил меньше года: не по-петербургски это — запивать сосиски шампанским. Новое кафе Streets, предлагающее хиты уличной кухни в «ресторанной» подаче, — совсем другое дело. Урбан-тему в интерьере — крашенные кирпичные стены, черно-желтые «сигнальные» декорации, зонирование с помощью сварных стеллажей с зеленью — реализовала дизайнер Татьяна Бельских из De.studio. По соседству со «Стритс» скоро откроется булочная-пекарня (рабочее названием Loaf), которая станет главным поставщиком хлеба и десертов для стритфуд-кафе. С прилавка будут продавать свежую выпечку, сэндвичи и пирожные, по утрам планируются завтраки.

Александра Балмасова

управляющая Streets

В сентябре я пришла спасать «Хот-дог и Брют», но в процессе... решила все поменять. Название родилось само: мы находимся на пересечении супердинамичных улиц Некрасова-Литейный, вот отсюда и «Улицы». Концепция меню — самые интересные экземпляры мирового стритфуда в ресторанной подаче. Весь хлеб мы выпекаем сами. За него отвечает Николай Сиденко. Он же займется маленькой булочной, которая откроется здесь же в конце января.

Интернациональное стритфуд-меню «Стритс» сочинил Кирилл Полукеев (работал в Brugge и Jerome). Эклер с паштетом, джемом и луковым мармеладом пришел из Франции. У Италии позаимствованы хлебные палочки гриссини, к которым предлагается соус из артишоков и печеной паприки. Тайланд представляют шашлычки сатай с арахисовым соусом. По категории «сэндвичей» проходят сербская плескавица с говяжьей котлетой, израильский сабих, португальская франсезинья. Среди сладостей — чуррос и индийские марципаново-молочные шарики гулаб джамун. За сладкий раздел, да и за все, что связано с выпечкой и хлебом, отвечает Николай Сиденко (экс-участник Duoband). Подача блюд не по-стритфудному изысканная, в этом задумка заведения.

Францезинья, 390 руб.Сабих, 290 руб.Эклер с паштетом и апельсиновым джемом, 320 руб.Гриссини (подаются с двумя соусами), 250 руб. Яблоко с соленой карамелью и мороженым, 300 руб.

Барное направление нового места курирует Александр Калужа, он также стоит за стойкой в Mosaique. После получения алкогольной лицензии здесь будут миксовать легкие коктейли и наполнять бокалы вином. А пока можно прийти со своей бутылкой, пробковый сбор платить не придется.

Сытно поужинать в Streets выйдет на 1000-1200 рублей, до конца января на все меню действует скидка 15%.

Забронировать столик
кафе «Streets»

м. Гостиный двор, м. Маяковская, м. Невский проспект, м. Площадь Восстания, м. Чернышевская,
ул. Некрасова, 1/38

12:00-23:00

Информация и бронирование

+7 812 325-65-56

Читайте также:

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий.

В Волынском переулке открылся изакая-бар Ezo

Новое место силы для любителей рамена, суши, роллов и прочего саке.

На Новой Голландии заработало 8 ресторанных проектов

Первый этаж здания «Бутылка» на Новой Голландии сделали целиком ресторанным — 8 проектов открылись, ждем еще одного.

В Пушкине работает кафе «Борщ»

Кафе монокухни на Московской улице, где каждый день подают новый борщ и не перебарщивают с ценой.