Из первых рук

9 ноября 2020

Итоги премии Where to Eat St. Petersburg 2020


Итоги премии Where to Eat St. Petersburg 2020

Торжественная премия Where to Eat St. Petersburg состоялась 8 ноября (за день до вступления в силу запрета массовых мероприятий численностью более 70 человек) в отеле «Астория». Главных героев ресторанного Петербурга выбирали 100 экспертов: рестораторы, отельеры, шефы, профильные журналисты, представители делового сообщества.

Лучший ресторан 2020: Harvest Шеф года: Арслан Бердиев с командой Birch Лучший сомелье: Антон Белочкин (Bobo)

Лучшим рестораном 2020 стал Harvest, самое свежее открытие Duoband — с любовью к овощам, с уважением к продуктам, по всем законам эко-, био- и осознанного потребления. Шеф-поваром года назван Хезрет-Арслан Бердиев, который придумывает яркие авторские блюда и обеспечивает ресторану Birch самые суровые овербукинги в городе. Лучший сомелье этого года — Антон Белочкин, который одинаково хорошо ладит с классическими и органическими винами и всегда успешно подбирает пары к богемно-буржуазному меню BoBo. В новой номинации «Лучший бар» победил Imbibe — креативная лаборатория на Жуковского, где замиксуют и «Борщ», и Edgar's Ink, и Arctic Monkeys.

Топ-10 ресторанов 2020

теги:

ресторан «Jerome»

ул. Б. Морская, 25/11

ресторан «Il lago dei cigni»

Северная дорога, 21, лит. Б

ресторан «Probka»

пер. Зоологический, 2/4

ресторан «Birch»

ул. Кирочная, 3

ресторан «Mr.Bo»

пер. Манежный, 2

ресторан «BoBo»

Виленский пер., д. 15

ресторан «Harvest»

пр. Добролюбова, 11

ресторан «Commons»

наб. канала Грибоедова, 39

ресторан «Сад»

ул. Б. Зеленина, 23а

кафе «Cococo Bistro»

наб. Адмиралтейского канала, 2

Информация и бронирование

+7 812 200-71-00

Читайте также:

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий.

Хотдожная 8956 на Жуковского

Критик Борис vs. Славный Друже. Главный ресторанный критик оценивает проект главного критика доставок.

С 4 января рестораны смогут работать до 23:00

Послабления режима работы ресторанов в новогодние праздники — от 30 декабря.

Cococouture в «Новой Голландии»

Русский ресторан «для особых случаев» от Матильды Шнуровой.