| Афиша | Рейтинги | Поиск ресторана | Статьи и обзоры | О службе | ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК ИЛИ БАНКЕТ |
Борис — самый независимый ресторанный критик Петербурга. Более 13 лет он скрывается под аватаркой жабы, посещает рестораны инкогнито и публикует честные «разборы полетов» на нескольких городских порталах. Всего в сети можно найти более 2900 рецензий. Борис разработал собственную трехзвездочную систему оценки, а статьи он пишет по итогам минимум двух посещений ресторана.
Борис по праву считается единственным ресторанным критиком в Петербурге: обозревателей много, а Борис такой один. Что, впрочем, не мешает автору держать на полке две вазы «Ресторанный обозреватель года» по версии престижной премии Where to Eat (в 2014 и 2016 годах).
В авторской колонке на Restorating.ru критик Борис раздает «вторые шансы» заведениям, которые так или иначе прогрессировали со времен открытия.
На этой странице вы найдете все статьи самого загадочного ресторанного критика, а его подборки собраны на отдельной странице.
Второй шанс от Критика Бориса: ДВ
в
ресторане
Сырник
Второй шанс от Критика Бориса: Сырник
Критик Борис — про больничную утку, силу санкционных продуктов и десерт-антистресс.
в
ресторане
KIT Bar & Bistro
Второй шанс от Критика Бориса: Kit
Критик Борис — про гороховый лимонад, пасущихся в воде коров и десерт с угрем.
в
баре
Dead Poets
Второй шанс от Критика Бориса: Dead Poets
в
ресторане
Italy на Московском
Второй шанс от Критика Бориса: Italy на Московском
в
ресторане
Гастрономика
Второй шанс от Критика Бориса: Гастрономика
Про чаевые
Чаевые — это универсальный язык, если вы умеете на нем говорить: 5% — ну такое, 20% — восхищен.
в
ресторане
Юми
Второй шанс от Критика Бориса: Юми
Критик Борис — про тестовые свиные уши, блюда из категории «ну такое» и прах из перцев.
в
ресторане
Большая кухня
Второй шанс от Критика Бориса: Большая кухня
в
кафе
Paninaro
Второй шанс от Критика Бориса: Paninaro
в
ресторане
Марчеллис
Второй шанс от Критика Бориса: Марчеллис
Критик Борис — про отменную кроличью ногу, севиче из колбасы и круговорот официантов в природе.
в
ресторане
The Safe
Второй шанс от Критика Бориса: The Safe
в
ресторане
Gras x Madbaren
Второй шанс от Критика Бориса: Gras
в
ресторане
Una
Второй шанс от Критика Бориса: Una
в
ресторане
Gastroli
Второй шанс от Критика Бориса: Gastroli
Критик Борис — про хвостатый суп, чумовое ризотто и тотальную трюфельность говяжьего бока.
в
ресторане
Stroganoff Steak House
Второй шанс от Критика Бориса: Stroganoff Steak House
в
ресторане
Паркъ Джузеппе
Второй шанс от Критика Бориса: Паркъ Джузеппе
Критик Борис — про туристический поток, глобальный пофигизм и непростительное аль денте.
Второй шанс от Критика Бориса: «Евразия»
в
ресторане
Паруса на крыше
Второй шанс от Критика Бориса: Паруса на крыше
в
ресторане
Bona Capona и ресторане
Bona Capona
Второй шанс от Критика Бориса: Bona Capona
