Вы уже выбрали:

Люди часто ищут:

Рестораны в Санкт-Петербурге: тайская кухня

По вашему запросу найдено 19 ресторанов

Национальную кухню Тайланда сформировали кулинарные традиции соседей — китайцев и индусов, однако уже в XVII веке европейцы-миссионеры, добравшиеся до полуострова с благой вестью, привнесли свое видение. Основой тайской кухни является рис, его, в общем-то, и считают основным блюдом, а все эти пестрые горячие блюда (в основном, рыбные) лишь дополняют его. 

Петербуржцы настолько влюбились в том-ям, что профессиональные повара готовят этот кисло-острый суп в каждом втором заведении, даже если это заведение позиционирует себя европейским кафе. Более вдумчивые рестораторы добавляют в меню раздел «паназия», куда попадают также базовые рецепты том кха и пад тая. Действительно тайские рестораны в городе все еще на вес золота. Таковыми стоит, по скромному мнению редакции, считать тех, кто осмелился использовать на кухне оригинальные специи (знаменитую смесь из чеснока, перца-чили и трав под названием «нам пхрик», например) и заводить в меню несколько вариантов популярных блюд — в авторских трактовках или в региональных тайских вариациях. 

Свежие отзывы