Соленья Блины Борщ Греча
Пельмени Пироги Вяленая рыба

Вы уже выбрали:

Люди часто ищут:

Рестораны вегетарианской кухни в Петербурге

По вашему запросу найдено 65 ресторанов
Не найти ресторан?
Задать вопрос on-line
 

Попробуйте включить в поиск закрытые заведения!

Лучшие места города

Бесплатный online заказ

Бронировать столик Заказать банкет

Вегетарианская кухня

Само понятие вегетарианской кухни появилось в 1847 году, когда в Лондоне зарегистрировали первое подобие «партии зеленых». Вектор мысли вегетарианцев с тех пор менялся не очень сильно – в почете отказ от мяса, рыбы, птицы, морепродуктов и других продуктов животного происхождения. Бывают, правда, более серьезные ограничения – сыроеды отказываются от любой термической обработки блюд, а веганы не употребляют в пищу яйца, молоко и даже мед, который по их мнению принадлежит пчелам, а не человеку. С другой стороны, есть и флекситарианцы, которые просто сводят к минимуму потребление мяса, не отказываясь от него полностью.

Вегетарианские кафе и рестораны в Санкт-Петербурге придерживаются похожих постулатов. Свежая растительная пища, огромное количество круп, бобовых, грибов и орехов – вот тот рацион, который должен пропагандировать здоровый образ жизни по мнению тех, кто посещает рестораны вегетарианской кухни. Между тем, в прогрессивном обществе сегрегация сходит на нет и даже стейк-хаусы заводят «зеленое» меню в угоду тем, кто не употребляет в пищу мясо.

Свежие отзывы

Все отзывы

Часто задаваемые вопросы

> Перейти к разделу