Афиша | Рейтинги | Поиск ресторана | Статьи и обзоры | О службе | ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК ИЛИ БАНКЕТ |
Barashki
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Ефимова, 2
Кухня: восточная, японская, смешанная, паназиатская
Cредний счет: 1700 руб.
Видовой ресторан под самой крышей ТЦ "Пик".
Крыша 18
Адрес: Санкт-Петербург, наб. Петроградская, 18-а
Кухня: итальянская, японская, смешанная
Cредний счет: 1800 руб.
Видовой и светский проект ZL Group.
Chika Bar
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Подвойского, 38
Кухня: итальянская, японская, смешанная
Cредний счет: 700 руб.
Бар с караоке и клуб в районе метро «Проспект Большевиков».
Chili Grill House
Адрес: Санкт-Петербург, Ленинский пр., 100
Кухня: восточная, итальянская, японская, американская, смешанная
Cредний счет: 1100 руб.
Семейный ресторан с пиццей в ТК «Фиолент».
#Кофейня №1
Адрес: Санкт-Петербург, Садовая, 44
Кухня: русская, итальянская, узбекская, японская, смешанная
Cредний счет: 900 руб.
Не только кофейня, но и ресторан-космополит от DelMar Group.
Azia
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Михайловская, 1/7
Кухня: японская, тайская, китайская, индонезийская, авторская, вьетнамская, индийская
Cредний счет: 3600 руб.
Выдающийся азиатский ресторан с незаурядной винной картой.
Alta Marea
Адрес: Санкт-Петербург, Приморский пр., д. 72
Кухня: японская, смешанная
Cредний счет: 1500 руб.
Богемно-европейский ресторан с видом на залив в «Питерлэнде».
Алые паруса
Адрес: Санкт-Петербург, Кронверкская наб., д. 3 А
Кухня: русская, итальянская, грузинская, японская, смешанная
Cредний счет: 1400 руб.
Видовой ресторан с пивоварней напротив Петропавловской крепости.
Alt Velvet
Адрес: Санкт-Петербург, пр. Стачек, 57
Кухня: японская, смешанная, закуски к пиву
Cредний счет: 1250 руб.
Паб, ресторан, банкетный и вип-зал в районе Кировского завода.
Arizona
Адрес: Санкт-Петербург, Индустриальный пр., д. 9
Кухня: русская, итальянская, грузинская, японская, смешанная
Cредний счет: 1050 руб.
Доступная Аризона — от банкетного зала до клуба.
Апрель Cafe
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Савушкина, 126
Кухня: восточная, итальянская, японская
Cредний счет: 1400 руб.
Семейный ресторан японской и итальянской кухни на севере города.
Артишок
Адрес: Санкт-Петербург, пр. Энгельса, 113
Кухня: русская, грузинская, японская, армянская, смешанная
Кейтеринг с двумя собственными площадками.
Ассамблея
Адрес: Санкт-Петербург, пр. Лиговский, 10
Кухня: русская, японская, смешанная
Cредний счет: 2000 руб.
Классический ресторан в здании исторической гостиницы «Октябрьская».
Баклажан
Адрес: Санкт-Петербург, пр. Лиговский, 30 лит. А
Кухня: русская, грузинская, узбекская, японская, смешанная
Cредний счет: 1250 руб.
Радушный ресторан кавказской и узбекской кухни в ТЦ «Галерея».
Баклажан
Адрес: Санкт-Петербург, пр. Полюстровский, 84 А
Кухня: грузинская, узбекская, японская, смешанная
Cредний счет: 1300 руб.
Новый "Баклажан" в ТРЦ "Европолис".
Бали
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Савушкина, 98
Кухня: итальянская, японская, тайская, смешанная
Cредний счет: 1500 руб.
Двухэтажный ресторан с отличным видом на Елагин остров.
Бегемот is back
Адрес: Санкт-Петербург, Садовая ул., д. 12
Кухня: японская, смешанная
Cредний счет: 2200 руб.
Реинкарнация первого бара Ginza Project. Теперь с караоке!
Белый аист
Адрес: Санкт-Петербург, аллея Котельникова, 2А
Кухня: русская, грузинская, японская, армянская, азербайджанская, смешанная
Cредний счет: 750 руб.
Второй клубный ресторан «Белый аист» в спальном районе.
Бричмула
Адрес: Санкт-Петербург, Комендантский пр., д. 13
Кухня: грузинская, узбекская, японская
Cредний счет: 1800 руб.
Просторный семейный ресторан восточной кухни.
Buddha Bar
Адрес: Санкт-Петербург, наб. Синопская, 78
Кухня: японская, паназиатская
Cредний счет: 3050 руб.
Ресторан паназиатской кухни одноименной международной сети.
Burik Beer
Адрес: Санкт-Петербург, Загребский бул., д. 2
Кухня: русская, японская, смешанная
Cредний счет: 750 руб.
Шумный клубный ресторан в спальном районе.
Винегрет
Адрес: Санкт-Петербург, наб. Морская, 9
Кухня: русская, грузинская, узбекская, японская, смешанная
Cредний счет: 1300 руб.
Уютный ресторан для тех, кто не любит уезжать далеко от дома.
Vinograd
Адрес: Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, 68 корп. 2
Кухня: грузинская, японская, азербайджанская, смешанная
Cредний счет: 900 руб.
Торжественный ресторан с меню-путеводителем по кухням мира.
Vsёхорошо!
Адрес: Санкт-Петербург, пр. Науки, 38
Кухня: итальянская, японская, смешанная
Cредний счет: 550 руб.
Недорогой ресторан на каждый день и клуб в выходные.
Тот факт, что в японских ресторанах Санкт-Петербурга подают блюда, имеющие мало общего с аутентичными образчиками, общеизвестен. Зарождение японской кухни в России пришлось на начало 2000-х, когда рестораторы умело играли на антураже страны восходящего солнца, создавая скорее декорации, чем полноценный экскурс в гастрономические особенности гениальной по всем понятиям нации.
То немногое, что хоть как-то перекликается с японскими традициями – это суши, сашими (хотя правильно было бы произносить «суси» и «сасими») и, отчасти, супы. Рецепты любимых нами роллов на деле позаимствованы в США, где владелец японского ресторана, отчаявшись привить согражданам любовь к канонической японской кухне, стал делать простые для восприятия вариации «на тему», щедро используя сливочные сыры. На последние, кстати, у большинства японцев аллергия до сих пор – в стране, где до последнего времени не было коров, серьезно распространено непринятие лактозы. Именно из Америки растут ноги у названий вроде «Филадельфии» или «Калифорнии».
В общем, не удивляйтесь, если во время поездки в Японию вам попадутся одори (живая рыба, которую ошпаривают кипятком, разделывают и сразу едят) или огромное количество неизвестных бобовых, не говоря уже о непривычных традициях подачи тех или иных блюд. Также, в стране восходящего солнца огромную важность играют вариации на тему супа с лапшой – рамена и блюда с рисом, зерна которого в свое время являлись местной валютой.
Да, еще одно – аккуратнее используйте палочки. Воткнутыми в рис, например, они бывают только на похоронах, а указывать ими на сотрапезника является оскорблением едва ли не вселенского масштаба.
ресторан Этаж 41:
Вид прекрасный, обслуживание на высоте, но кухня явно недотягивает до уровня заведения.
Юрий Кузнецов
17 февраля 2019
кафе Goneli Daily:
Татьяна
17 февраля 2019