Фартук

Ресторан на Рубинштейна в Толстовском доме в стиле лофт. Это дебютный проект трех друзей Александра Варданяна, Дениса Немытова и Йоса Фрумкина (позже они открыли бар Union), пользующийся популярностью среди модной и в меру светской городской молодежи. В «Фартуке» всем управляет бренд-шеф Денис Назаров — главный по сенсорной кухне. В меню найдутся авторские блюда в необычной подаче: паштеты, паста, утка, стейки. Каждый день здесь сервируют завтраки, а по выходным — бранчи. В заведении всегда рады гостям с воспитанными домашними питомцами. В теплое время года открывают террасу.