Top.Mail.Ru
Позвоните или напишите в чат
Бронь в Telegram
Где смотреть футбол
Адрес:
пр. Владимирский 13/9
Метро:
Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская, Достоевская
Кухня:
смешанная, чешская
Сегодня работает:
12:00-00:00
График
Средний счет:
1 900 ₽
Телефон для справок:
Вы владелец?

Описание ресторана

Можно принести свой алкоголь на банкет
Можно принести свой торт на банкет
Спортивные трансляции
Сервисный сбор
Пивная карта
Оборудование для банкета

Два аутентичных чешских пивных заведения; тот, что в Графском переулке – ресторан, а на улице Восстания – паб, или, по-чешски, «пивница». В ресторане «Подстреленная гусыня» под низкими кирпичными сводами стоят кожаные красные диваны и деревянная мебель, а на стенах висят эмблемы чешских пивоваренных заводов. В пабе на одной из стен – уходящая вдаль панорама старинной чешской улочки. В обоих заведениях – достойный выбор чешского разливного пива (в ресторане, например, аж 15 сортов, в том числе знаменитый Pilsner Urquell), а также традиционная чешская и немецкая кухня. Большой выбор пивных закусок.

Меню ресторана

Основное меню
80
салаты
Салат баварский с домашней копченой колбасой и хрустящим жареным беконом 260 ₽
Салат греческий 270 ₽
Теплый салат с говядиной 380 ₽
Цезарь с курицей 320 ₽
Цезарь с креветками 420 ₽
Жатецкий салат с теплым филе лосося и молодым картофелем 450 ₽
супы
Оломоуцкая гороховая похлебка в хлебном горшочке 320 ₽
Суп-пюре с белыми грибами 280 ₽
Чеснечка (чешский суп с чесноком и копченым свиным окороком и кнедликами) 260 ₽
Солянка мясная 350 ₽
Тыквенный суп-пюре с чипсами из пармезана 240 ₽
холодные закуски
Домашняя грудинка с ржаными тостами 190 ₽
Домашняя копченая колбаска с соленьями 190 ₽
Буженина с черносливом и грецким орехом 190 ₽
Ассорти из домашних мясных деликатесов (буженина, домашняя колбаска, копченая грудинка с горчицей) 360 ₽
Тарелка к пиву (сырные шарики, соленый арахис, сырный хворост, луковые кольца, гренки с сырно-чесночным соусом) 410 ₽
Скумбрия из собственной коптильни, цена за 100 г 140 ₽
Старопраменская сырная закуска (ассорти сыров с виноградом и медом) 390 ₽
Балтийская селедочка с румяными картофельными пятачками и маринованным луком 290 ₽
Ассорти из свежих овощей со сметаной или оливковым маслом 270 ₽
Закуска под водочку (из соленых и маринованных огурчиков, маринованного лука, квашеной капусты и копченой домашней колбасы) 270 ₽
Чипсы говяжьи, свиные 300 ₽
Микс орехов 190 ₽
колбаски собственного приготовления
Мюнхенские из свинины 460 ₽
Чешские из свинины и говядины 460 ₽
Пльзеньские из баранины и говядины 460 ₽
Пардубицкие из говядины 460 ₽
Карловские из куриного филе 460 ₽
Вацлавская копченая колбаска из говядины и свинины 460 ₽
Малое ассорти колбас (из пяти разных колбасок) 1 100 ₽
Большое ассорти колбас (из девяти колбасок) 2 100 ₽
горячие закуски
Куриные крылья с соусом барбекю 380 ₽
Креветки обжаренные с чесноком 450 ₽
Сырные шарики с клюквенным соусом 270 ₽
Брамборак (большой картофельный драник, традиционное чешское блюдо) со сметанным соусом 280 ₽
Брамборак (большой картофельный драник, традиционное чешское блюдо) с жюльеном из лесных грибов 390 ₽
Брамборак (большой картофельный драник, традиционное чешское блюдо) с куриным жюльеном 360 ₽
Брамборак (большой картофельный драник, традиционное чешское блюдо) с филе форели и мягким сыром 440 ₽
Луковые кольца с соусом тартар 240 ₽
Сыр жареный с клюквенным соусом 300 ₽
Гренки с сыром и сырночесночным соусом 180 ₽
Гренки с чесноком и сырно-чесночным соусом 160 ₽
Гренки с сыром и чесноком и сырно-чесночным соусом 190 ₽
Фритты с двумя соусами 200 ₽
Сырный хворост 220 ₽
горячие блюда
Вепрево колено за 1 кг (свиная рулька, запеченная с картофелем, тушеной квашеной капустой, кнедликами) 1 070 ₽
Баранина по-моравски (тушеная с овощами в смеси ароматных трав мякоть баранины с горячими кнедликами) 590 ₽
Баранина по-моравски в горшочке из хлеба 640 ₽
Свиные ребрышки в соусе барбекю с тушеной квашеной капустой 560 ₽
Стейк из свинины с картофелем и сливочно-ореховым соусом 460 ₽
Медальоны из свиной вырезки, в беконе с картофелем стоун 470 ₽
Свинина с правого берега влтавы (маринованная свиная вырезка гриль с картофелем пай и брусничным соусом) 480 ₽
Тарелка гриль (зажаренное на гриле мясное ассорти из говядины, свиной вырезки, филе цыпленка с запеченными овощами и соусом) 640 ₽
Свичкова на сметане (традиционное чешское блюдо из нежной говядины, шпигованной копченой грудинкой с овощным соусом и кнедликами) 520 ₽
Строганофф из говядины с луковыми кольцами и картофельным пюре 590 ₽
Баварский гуляш (тушеное в густом пикантном соусе с овощами и пряностями филе говядины с кнедликами) 590 ₽
Баварский гуляш в горшочке из хлеба 650 ₽
Стейк из говядины 750 ₽
Перечный стейк 790 ₽
Филе цыпленка по рецепту господины сладковой (куриное филе на гриле со свежими овощами) 790 ₽
Утка по-карловарски (лучшая часть молодой утки выдержанная в апельсиновом маринаде и запеченная до золотистой корочки) 1 150 ₽
Гусбургер с говядиной xl (домашняя котлета из отборной говядины) 460 ₽
Шашлык из свиной вырезки на углях 430 ₽
Шашлык из курицы на углях 430 ₽
Баранья нога (1 кг) запеченная до золотистой корочки с овощами гриль 1 700 ₽
рыба
Форель из влтавы (порционная форель, фаршированная свежими овощами с голландским соусом) 590 ₽
Мидии в сырном соусе 590 ₽
Стейк из филе форели с брокколи и апельсиновым соусом 590 ₽
гарниры
Картофельное пюре 120 ₽
Картофель айдахо 120 ₽
Брокколи на пару 150 ₽
Овощи гриль 180 ₽
Тушеная квашеная капуста 150 ₽
Хлебная корзина с маслом 120 ₽
Кнедлики 50 ₽
Маринованный перец 50 ₽
Маринованный огурчик 50 ₽
десерты
Пражский штрудель 200 ₽
Мороженое с ягодным соусом 180 ₽
Шоколадный фондан с шариком мороженого 220 ₽
Алкоголь и безалкогольные напитки
25
пиво
Бакалар светлый лагер 220 ₽
пивной сет
5 сортов по 100 мл 360 ₽
чешский алкоголь
Словацкая Боровичка 200 ₽
настойки собственного приготовления
Хреновуха 150 ₽
водка
Русский стандарт 140 ₽
водка чешская
Плам (сливовая) 210 ₽
виски
Dewar's White Labe 220 ₽
текила
Sauza Blanco 240 ₽
вермут
Campari 240 ₽
коньяк
Pride Armenian Ike 5 years 220 ₽
ром
BACARDÍ Carta Blanca 220 ₽
джин
Gordons 240 ₽
ликер
Amaretto 180 ₽
вина по бокалам
Montefiore Montepulciano D'Abruzzo 250 ₽
вина по бутылкам
Российское шампанское 700 ₽
вино домашнее
Красное или белое полусладкое 180 ₽
коктейли шорт
Дайкири 300 ₽
коктейли лонг
Глинтвейн 250 ₽
шоты
Амаретто Хот Шот 250 ₽
кофе
Американо 120 ₽
чай
С облепихой и медом 150 ₽
безалкогольное пиво
Beck’s 180 ₽
квас
Бочковый 90 ₽
морс
В ассортименте 90 ₽
свежевыжатый сок
Апельсин 200 ₽

События и акции в ресторане

Посетители о ресторане

9.3
Рейтинг по 19 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 9 /10
Сервис: 9 /10

Ресторан в рейтингах

Теги ресторана:

Статьи о ресторане

Рестораны, которые вам понравятся