Расположен на 4-м этаже отеля.
Ресторан при отеле «Аэростар». В интерьере совместили элементы модерна и ар-деко: орнаментные ковры, деревянные панели, ширмы и элегантная мебель. В меню «Брассери Эрте» представлены блюда разных кухонь, по утрам подают завтраки в формате «шведский стол». Для гостей отеля действует специальное сет-меню, которое включено в счет проживания.