Dilly

Демократичный ресторан на Ленинском проспекте от управляющей компании «Агонь» (совладельцы Мария Высотова, Эльвира Мандровская, Гор Нахапетян и Карен Нагапетян). В интерьере деревянные поверхности, бетон и металлические светильники сочетаются с живой зеленью и яркими велюровыми диванами. Бренд-шеф Андрей Коробяк (MØS, La Table du Gourmet, LʼAuberge de lʼIll, Egoist) и шеф-повар Денис Крылов («Антрекот», «Обломов») составили меню из блюд европейской кухни с акцентом на мясо и морепродукты: здесь есть стейки, осьминог и кальмар на гриле, тартары, мидии и устрицы. Отдельного внимания заслуживают интересные десерты: пана-котта из лайма с граните из свежего огурца и пивное мороженое. В барной карте представлено пиво и вино, а также авторские коктейли от Алексея Комарова (Suzuran). Среди безалкогольных напитков найдется крафтовый лимонад. Компактную винную карту Dilly составлял сомелье Дмитрий Базашвили («Арагви», White Rabbit, Tre Bicchieri): в ней — вина Старого и Нового Света, а также тренды вроде синего или биодинамического вина.