Jamie's Italian
Ресторан популярного повара под управлением популярного холдинга.
ЗакрытоРесторан популярного повара под управлением популярного холдинга.
ЗакрытоПервый российский ресторан имени Джейми Оливера появился стараниями Ginza Project в Петербурге в 2013 году, второй открылся в январе 2015 года в Москве. И если в северной столице ресторан занимает огромное помещение на Конюшенной площади, в Москве Jamie's Italian скромно располагается на территории торговой галереи «Модный Сезон». Шеф петербургского отделения, итальянец Матео Лаи работает на два города, меню соответствует названию на 100%: пицца, паста, ризотто, баклажаны по-сицилийски. Всю еду готовят на открытой кухне из выращенных специально для сети фермерских продуктов. Блюда делают по рецептам «голого шефа» с максимальной точностью и уважением к деталям, с духом той самой домашней кухни, которую воспевает в своих книгах Оливер. Интерьер тоже отличается немного показной «домашностью»: мягкий свет, много дерева, книжные полки и открытая взорам любопытствующих гостей кухня.