Lambic

Бельгийский пивной ресторан одноименной сети. Интерьер лаконичный: кирпичные стены, металлические конструкции, геометричные линии, граффити. На открытой кухне готовят популярные блюда разных кухонь. В меню, помимо обязательных для пивных заведений креветок, жареных крыльев и свиных ребер, есть несколько видов мидий, стейки (рибай, вегас и нью-йорк). На закуску берите фирменный салат «Ламбик» с мраморной говядиной или брускетты с печенью трески и перепелиным яйцом, а в качестве основного блюда подойдут живые мидии в соусе Bisque с картошкой или Flemish Beef (томленая говядина в пиве с запеченным картофелем). Пивная карта, как и полагается в бельгийских заведениях, неохватная и постоянно обновляется, на помощь можно призвать сомелье или официанта — они точно в курсе, какой именно дупель, трипель или квадрюпель лучше всего соответствует выбранной еде.