Ugolek

Ресторан от создателей «Северяне», Uilliam's, Pinch. Главное в «Угольке» — антикварные чугунные печи, привезенные из Америки, большинство блюд готовят именно на них и на гриле. С горячей едой контрастирует холодный индустриальный интерьер: высокие потолки, окна в пол, бетонные стены. Меню составлено по принципу: «брутальная и комфортная еда»: здесь и универсальные брускетты, тартары, ризотто, и намеренно простые сочетания мяса с гарниром — говяжьи ребра с фасолью, перепелка с гречотто, бургер с бараниной.