Рейтинг создан
1.06.2017 г

Топ-20 новых ресторанов за май 2017

позиция заведение средний счет дата открытия
1 Банщики 1350 24 марта 2017
2 Сули Гули 1250 12 апреля 2017
3 Чеми 900 12 апреля 2017
4 Beer Family Restaurant 1350 1 апреля 2017
5 Фестивальный 1150 8 марта 2017
6 Mad Max 0 25 апреля 2017
7 Парк 1200 15 апреля 2017
8 Burger&Crab 1000 22 мая 2017
9 Китайская грамота 1500 30 мая 2017
10 Salute 0 2 мая 2017
11 W Garage 1250 1 апреля 2017
12 Mario Trattoria 1450 1 марта 2017
13 Moo Moo 300 1 мая 2017
14 Greenbox 450 3 мая 2017
15 Брат 800 13 мая 2017
16 Feromon Lounge 0 24 марта 2017
17 Fat Cook 1200 10 апреля 2017
18 Bella Italia 0 8 марта 2017
19 Meat bar 1050 22 мая 2017
20 Barmaley Bar 1150 12 апреля 2017

Другие рейтинги за тот же период

Как это работает:

В рейтинг лучших новых мест попадает 20 наиболее популярных ресторанов из числа открывшихся за последние три месяца. По нашему опыту, это оптимальный период, позволяющий ресторану проявить себя, отточить меню и завоевать первых поклонников.

В начале каждого сезона в рейтинге лучших новых ресторанов оказываются главные открытия предыдущего. Так что 1 июня у нас получился список лучших стартов весны 2017, который возглавил новый ресторан русской кухни, открывшийся на месте старейшего итальянского. Если весна — время обновлений и перерождений, то вот самая яркая иллюстрация этой теории.«Банщики» в равной честной борьбе опередили двоих представителей кавказской национальности — «Чеми» и «Сули Гули», в апреле занимавших первую и вторую строки рейтинга соответственно.

В шаге от призовых мест оказался Beer Family Restaurant, пенное все еще занимает важную строку расходов в бюджете петербургских гурманов — это подтверждает и крафт-гигант Mad Max, забравшийся на шестую строку. Между двумя проектами, посвященными пиву, оказался «Фестивальный» — василеостровцы нашли себе караоке-отдушину и с удовольствием заполняют под завязку 700 квадратных метров, чтобы попеть, попить и потанцевать.

Поскольку рейтинг складывается в том числе из количества запросов клиентов Restorating в духе «ну что, уже открылось?», неудивительно, что в десятку попал второй петербургский проект Александра Раппопорта «Китайская грамота». И это при том, что представители заведения скромно утверждают, что это еще не ресторан, а так, цветочки на летней террасе. Что ж, эти цветочки уже принимают многочисленных гостей. Правда, ажиотаж вокруг открытия не помог московским «китайцам» обогнать Burger & Crab — а что вы хотите, это ведь улица Рубинштейна и модная морская тема! С другой стороны, жаровни в столах и стратегически удачное расположение на Жуковского не помогли Meat Bar — пока только 19 строка, в зоне вылета.

Рейтинги restorating.ru - производная от количества заказов, ваших запросов и рекомендаций нашего сервиса. Все показатели обсчитываются автоматически и не подлежат корректировке. Мы доверяем своим данным настолько, что сделали их одним из параметров для сортировки в каталоге. Составьте свой собственный набор фильтров, переключите сортировку - и ваш личный рейтинг готов!