Рейтинг создан
1.09.2017 г

Топ-20 новых ресторанов за август 2017

позиция заведение средний счет дата открытия
1 Китайская грамота 1500 30 мая 2017
2 Duo Asia 1000 14 авгуса 2017
3 La Vue 1800 23 июня 2017
4 Tawny 1000 14 июля 2017
5 Made in China 1000 27 июля 2017
6 Петруша 1700 3 июля 2017
7 Полный балет 1450 21 июня 2017
8 Vinovniki 1400 9 июня 2017
9 Ателье Tapas&Bar 900 30 июня 2017
10 Soprano 1600 6 июля 2017
11 Merula 500 7 июля 2017
12 Mapuche 1200 12 августа 2017
13 Мука 900 15 июня 2017
14 Гент 1800 17 июня 2017
15 Wine & Womеn 1400 3 июня 2017
16 Del Mar на Туристской 0 23 июня 2017
17 Holy Ribs 900 10 августа 2017
18 MadLabBar 950 июль 2017
19 Ko[h] Chang 700 июль 2017
20 Мари Vanna 2000 15 июня 2017

Другие рейтинги за тот же период

Как это работает:

В рейтинг лучших новых мест попадает 20 наиболее популярных ресторанов из числа открывшихся за последние три месяца. По нашему опыту, это оптимальный период, позволяющий ресторану проявить себя, отточить меню и завоевать первых поклонников.

То ли сезон урожайный, то ли пользователи «Ресторанного рейтинга» столь избирательны, то ли удача — но рейтинг самых популярных новых ресторанов вышел на загляденье. В двадцатке охвачены все актуальные форматы: экзотичные азиатские проекты самого разного калибра и солидные винные бары из-под крылышка виноторговых компаний, статные рестораны под важную встречу и бодрые гастробары для души, симпатичные кафе для будничного обеда и рестобары с вечеринками по выходным.

Особенно отличились 5 номинантов — рестораны, открытые в августе и уже собравшие всевозможные призы зрительских симпатий. Самый громкий старт лета — Duo Asia: любые комплименты этому проекту излишни, лучше один раз прийти и перепробовать десяток блюд (благо, порции небольшие, а цены — еще меньше), чем слушать оды. Made in China — очаровательный и очень бодрый латино-азиатский проект от объединения команд Wong Kar Wine и Bekitzer. Tawny — неожиданная романтика от бородача Ромы Рэдмана, с зеленью, паштейшами и идеальной террасой. Реберная того же авторства — Holy Ribs: брутальный характер, выверенный вкус, честные цены — молиться на «Святые ребра» не призываем, но идти нужно однозначно. Mapuche — латиноамериканский ресторан с интригующим меню Евгения Викентьева, талантливыми твистами на «Писко сауэр» от Ильи Астафьева, масляной настенной живописью Кати Красной и очаровательной хозяйкой, чилийкой Ирмой Видаль.

Впереди планеты всей — «Китайская грамота», эффектный по всем параметрам ресторан. За почет и славу боролись все: и Чжан Сяньчэн, представивший нам кантонскую кухню во всей красе, и сестры Сундуковы, стильно и иронично оформившие 4 яруса ресторана, и бармены, намешавшие «Великую китайскую стену плача», и Александр Раппопорт, открывший знаковый для Петербурга проект (и даже украсивший полку раритетной терракотовой фигуркой из собственной коллекции, к слову).

Рейтинги restorating.ru - производная от количества заказов, ваших запросов и рекомендаций нашего сервиса. Все показатели обсчитываются автоматически и не подлежат корректировке. Мы доверяем своим данным настолько, что сделали их одним из параметров для сортировки в каталоге. Составьте свой собственный набор фильтров, переключите сортировку - и ваш личный рейтинг готов!

Вам слово: