ресторан / Летучий Голландец
1703
Видовой ресторан петербургской кухни на борту «Летучего Голландца».
ЗакрытоВидовой ресторан петербургской кухни на борту «Летучего Голландца».
Закрыто1703 — ресторан русской кухни с акцентом на петербургскую. Расположен на носу парусника «Летучий Голландец», что много лет «швартуется» на Мытнинской набережной; отсюда открывается завораживающий вид на Неву, Стрелку, Эрмитаж. В меню — более 40 блюд от XVIII до начала XXI века. В программе — русский рассольник и телячьи щечки с пюре из сельдерея с копченым муссом; есть голубцы с крабом в соусе биск, бараньи язычки с рожью и муссом из копченого сыра, зеленая греча с муссом из копченого сыра. На десерт «Анна Павлова».