кейтеринг / Stroganoff group
Stroganoff Catering
Кейтеринг Stroganoff: от кофе-брейков до банкетов премиального уровня.
1 фото
Метро:
Садовая, Спасская, Сенная площадь
Кухня:
русская, смешанная
Средний счет:
2 000 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Можно принести свой алкоголь на банкет
Доставка собственная
Проводят детские праздники
Кейтеринг
Максимальное количество гостей: 1000
Минимальная стоимость заказа: 10000
Минимальная стоимость заказа: 10000
Минимальная сумма заказа:
- от 6000 руб. — мобильный фуршет без посуды и сервировки;
- от 25 000 руб. — кофе-брейк или фуршет без обслуживания;
- от 30 000 руб. — фуршет с обслуживанием;
- от 40 000 руб. — банкет с обслуживанием.
- от 250 руб. — доставка обедов.
Предоплата 50% от стоимости мероприятия.
Аренда шатров, организация фотозоны.
Праздник под ключ
Кейтеринг холдинга Stroganoff Group — команда профессионалов, обеспечивающая обслуживание мероприятий любого формата: от кофе-брейков и демократичных фуршетов до банкетов премиального уровня. Для самых взыскательных заказчиков у Stroganoff Catering подготовлено специальное меню с разнообразными деликатесами и блюдами от шефов ресторанной группы. А опытные бармены и сомелье, в свою очередь, подбирают напитки, наиболее подходящие для выбранных блюд.
Банкеты, дни рождения, свадьбы
Обслуживают загородные мероприятия (пикники, шатры, тимбилдинг), новогодние банкеты, частные мероприятия на площадке заказчика. Можно арендовать теплоход или яхту. Организуют трансфер в черте города и за городом. Организовывают мобильный фуршет.
Собственные площадки — рестораны с банкетными залами Stroganoff Bar & Grill и Stroganoff Steak House.
В числе сторонних площадок:
- Планетарий №1 — 650 мест;
- Тинькофф Арена — 4500 мест;
- Конногвардейский манеж — 1000 мест;
- Гарден Сити — 500 мест;
- Юсуповский дворец — 200 мест;
- Цирк в Автово — 400 мест;
- Этнографический музей — 400 мест;
- Толстой сквер — 300 мест;
- Петропавловская крепость — 600 мест;
- Мраморный дворец — 350 мест;
- оранжерея Таврического сада — 60 мест;
- Порт Севкабель — от 500 мест.
Меню ресторана
Банкетное меню №1
16
холодные закуски
Пряная сельдь с маринованным красным луком и картофелем шато
Ассорти свежих овощей: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, редис,листья салата, зелень
Ассорти солений: огурцы соленые, малосольные, томаты пряные
Лосось слабой соли с соусом из сливок и хрена
Пастрома из курин грудки с соусом дзадзики
Мясные деликатесы от строганова
салаты
Кобб-салат с куриной грудкой , свежими овощами и сыром сулугуни
Салат с тунцом, оливками, сладким луком и маринованным огурцом
Салат "деревенский" с бужениной, грибами и горчичной заправкой
горячие блюда 50/50
Куриное филе в "неаполитанском" соусе с молодым обжаренным картофелем
горячие блюда 50/51
Судак запеченный с моцареллой и томатами с овощным соте
хлебная корзина
Багет, хлеб ржаной, пшеничный
десерт
Ассорти мини пирожных: тарталетка с мандаринами, тарталетка ки-лайм с меренгой, эклер ванильный,
напитки
Морс клюквенный
Вода "акваника" негазированная/газированная
Чай, кофе в ассортименте
Банкетное меню №3
19
холодные закуски
Лосось в пряном маринаде
Палтус холодного копчения
Террин из судака с креветками
Буженина домашняя запеченная с хреном и горчицей
Куриный рулет с паприкой
Подкопченный окорок теленка с брусничным соусом
Ассорти европейских сыров с орехами и виноградом
Ассорти свежих овощей: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, редис,листья салата, зелень
салаты
Салат "цезарь" с куриным филе-гриль
Салат "капрезе": томаты, сыр моцарелла,свежий базилик, соус "песто"
Салат с языком, миксом салатных лисьев, беби-картофелем, перепелиным яйцом и горчичной заправкой
горячие закуски
Белые грибы заппеченные в сливках
горячие блюда
Медальоны из телянины с молодым обжаренным картофелем и фирменным соусом на основе портвейна
Стейк из палтуса с овощным соте и брокколи
десерт
Фруктовая тарелка /фрукты по сезону
хлебная корзина
Багет, хлеб ржаной, пшеничный, сливочное масло
напитки
Морс клюквеннный
Вода акваника 0,5 стекло
Чай, кофе в ассортименте
Банкетное меню №4
20
холодные закуски
Лосось в пряном маринаде
Палтус холодного копчения
Судак фаршированный муссом и креветками
Буженина домашняя запеченая
Галантин из цыпленка
Подкопченный окорок теленка с брусничным соусом
Ассорти европейских сыров с орехами и виноградом
Ассорти свежих овощей: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, редис,листья салата, зелень
салаты
Салат "капрезе": томаты, сыр моцарелла,свежий базилик, соус "песто"
Салат с ростбифом из мраморной говядины, листьями салата, маринованными огурцами и томатами черри
Салат - коктейль из авокадо и томатов с креветками и кремом из огурца
горячие закуски
Баклажаны "пармиджана"
горячие блюда
Каре ягнёнка с соусом из грецкого ореха, изюма и чернослива с булгуром и тыквой
Филе лосося с жареными овощами, молодым картофелем и фирменным соуосом
десерт
Фруктовая тарелка /фрукты по сезону
Торт медовый со свежей малиной
хлебная корзина
Багет, хлеб ржаной, пшеничный, сливочное масло
напитки
Морс клюквенный
Вода акваника 0,5 стекло
Чай, кофе в ассортименте
Фуршетное меню №1
15
холодные закуски
Физалис и виноград на кубиках ананаса
Роше из мягкого сыра с виноградом и миндалем
Брускетта с ломтиком лосося шеф-посола и свежим огурцом
Хамон с кубиком груши
Пастрами из ростбифа с кремом из горошка, пармезаном и техасским соусом
Канапе с бужениной
Куриное филе в тайском остро-сладком соусе из персиков
салаты
Шпажка "капрезе" с соусом "песто"
Салат "русский" с курицей в тарталетке
горячие закуски
Жульен из курицы с шампиньонами
хлебная корзина
Багет белый, багет солодовый, хлеб зерновой
десерт
Пирожное пирожное медовое, "картошка мокко",пирожное "ред вельвет, эклер ванильный
напитки
Морс клюквенный
Вода акваника 0,5 стекло газированная/негазированная
Чай, кофе в ассортименте
Фуршетное меню №2
20
канапе
Физалис и виноград на кубиках ананаса
Сыр камамбер с облепиховым взваром и шоколадной крошкой
Овощная соломка: томат черри,свежий огурец,перец болгарский, морковь, салат фрилиз с чесночным соусом
Ростбиф на картофельном кубике
Киш-канапе с курицей и грибами
Канапе с лососем с/с и красной икрой
Мини-бургер с куриной грудкой
Тапас с салями и маринованным корнишоном
салаты
Салат "цезарь" с курицей на шпажке
Салат "русский" с курицей в тарталетке
горячие закуски
Треска запеченная с томатом и сыром
Шпинатный блинчик с жульеном из лесных грибов
Шашлычок сатэй из курицы в тайском стиле
Овощное соте
десерты
Пирожное картошка мокко
Мини "буше"
Пирожное ред вельвет
напитки
Морс смородиновый
Вода акваника п.э негазированная
Чай, кофе в ассортименте
Фуршетное меню №3
20
канапе
Роше из мягкого сыра с виноградом и миндалем
Хамон с ломтиком дыни на шпажке
Брускетта с ломтиком лосося шеф-посола и свежим огурцом
Тапас с салями и маринованным корнишоном на белом багете
Тигровая креветка с тайским соусом и лаймом
Куриное филе в тайском остро-сладком соусе из персиков
Пастрами из ростбифа с кремом из горошка, пармезаном и техасским соусом
Салат "цезарь" с курицей на шпажке
салаты
Шпажка "капрезе" с соусом "песто"
горячие закуски
Кассероль с лососем, судаком и креветками
Баклажаны "пармиджана"
Куриное филе с яблочно-вишневым чатни и манго
Запеченые овощи с апельсиновым маслом
Картофельный гратен
десерты
Фруктовая тарелка ананас, виноград, клубника
Ассорти мини-десертов: эклер ванильный, "ред вельвет", кейк-попс вишневый, "медовик"
хлебная корзина
Багет, хлеб ржаной, пшеничный
напитки
Морс из клюквы
Вода акваника 0,5 стекло
Чай, кофе в ассортименте
Фуршетное меню №4
18
холодные закуски
Канапе с лососем слабой соли и красной икрой
Канапе с телятиной сувид, луком и вялеными томатами
Роше из мягкого сыра с виноградом и миндалем
Овощная грядка на ложке: томат черри,свежий огурец,редис,зеленый горошек, хумус, хлебная крошка
Тигровая креветка с тайским соусом и лаймом
Рулетик из утки с долькой мандарина и соусом "хойсин"
Пастрами из ростбифа с кремом из горошка, пармезаном и техасским соусом
салаты
Шпажка "капрезе" с соусом "песто"
Салат из языка с черносливом в тарталетке
горячие закуски
Кассероль с лососем, судаком и креветками
Медальоны из телячьей вырезки с фирменным соусом "строганов"
гарниры
Рататуй из кабачков, баклажанов и томатов
хлебная корзина
Багет белый, багет солодовый, хлеб зерновой
десерты
Фруктовая тарелка ананас, виноград, клубника
Пирожное йогуртовое с клубникой и мятой, пирожное медовое, панакотта с малиной, пирожное фисташковое с хрустящей вафлей и сушеной малиной, тарталетка с киви и клубникой, эклер ванильный
напитки
Морс малиновый, облепиховый
Вода акваника 0,5 стекло газированная/негазированная
Чай, кофе в ассортименте
Банкетное меню №2
17
холодные закуски
Форель слабой соли
Террин из судака с креветками
Сельдь малосольная с маринованным красным луком и отварным картофелем
Галантин из цыпленка
Мясные деликатесы от строганова
Ассорти европейских сыров с орехами и виноградом
Ассорти свежих овощей: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, редис,листья салата, зелень
салаты
Салат "цезарь" с куриным филе-гриль
Салат с языком, миксом салатных лисьев, беби-картофелем, перепелиным яйцом и горчичной заправкой
горячие закуски
Жюльен из шампиньонов в сливочном соусе
горячие блюда 50/50
Морской окунь запеченный с моцареллой и томатами с овощным соте
горячие блюда 50/51
Стейк из свиной шеи с картофельными медальонами и фирменным соусом
хлебная корзина
Багет, хлеб ржаной, пшеничный
десерты
Фруктовая тарелка /фрукты по сезону
напитки
Морс клюквенный
Вода акваника
Чай, кофе в ассортименте
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
8.5
Рейтинг по 9 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 8 /10
Сервис: 9 /10