Анонимное общество усердных дегустаторов

Ответственные за анонимные встречи и усердные возлияния на Рубинштейна — бравая команда The Hat Group. Их «А.Д» (сокращение названия и заодно аналогия с АА) — это рюмочная, винный бар и мясная лавка за одной дверью. В первом зале наливают вино и собирают мясные плато (здесь тотальный хендмейд, сыровяленое мясо и сырокопченые колбасы производятся в собственном цеху, весь процесс от и до курирует шеф Антон Осочников). В соседнем помещении за барной стойкой и под вывеской «Diligent Drinkers» собираются самые «прилежные выпивохи», готовые вникать в тонкости пшеничных и ячменных самогонов, плодово-ягодных ратафий, французских агриколей и прочих диковинных дистиллятов.