Gaijin

Привет из Азии на Оптиков. В меню ресторана-изакаи Gaijin представлен весь азиатский поп: девять видов гедза, три том-яма, 27 вариаций рамена, больше 20 страниц с роллами и суши. Сюрпризов тоже хватает: жареный рис с креветками подают в половинке ананаса, лапшу пад-тай сервируют в съедобной тарелке из теста, готовят поке-роллы (это поке и роллы на одном блюде) и ролл-салаты (роллы с микс-салатом и сашими/татаки/тартаром), лангустинов «упаковывают» в тесто-катаифи, мидии запекают под тремя видами соусов. Вторая часть меню — европейская. Интерьер лаконичный: деревянные столы, темная мебель и серые стены, на которых «плавают» нарисованные рыбы. Бренд-шефы «Гайдзина» — Александр Скридулис и Юрий Журавлев из «Якитория и Mojo».