Top.Mail.Ru
Интерьер ресторан Gras x Madbaren
Закрыто
ресторан

Gras x Madbaren

Инженерная ул. 7
авторская, скандинавская
Один из немногих в городе проектов с уклоном в new nordic cuisine.
Вы тут работаете?
Закрыто в 2020 году

О ресторане

Адрес
Инженерная ул. 7
Районы
Центральный
Метро
Невский проспект
Гостиный двор
Сегодня работает
ресторан не работает
График работы
пн-чт: 09:00-23:00, пт,сб: 09:00-01:00, вс: 09:00-23:00
Средний чек
1 400 руб.
Телефон для справок

Особенности и описание

Подарочные сертификаты
Завтрак
Бизнес-ланч
Винная карта
Доступная среда
Главные открытия 2016
Меню для иностранцев

В кратком, но содержательном меню ресторана Gräs («трава» - со шведского) акцент сделан на сезонность и локальность продуктов, на небанальные сочетания ингредиентов. В оформлении интерьера выразили любовь к природе: одна стена «заросла» мхом, противоположную обшили фактурным дубом. Второй зал ресторана — тапас-бар Madbaren (в переводе с датского — «бар с едой»), который несет в массы идею food-paring, то есть максимально гармоничного сочетания напитка и закуски. К примеру, свежайший зеленый коктейль «Дачный тренд» здесь предлагают поддержать «деревенским» вкусом подкопченной свинины на гречневых чипсах, а медовый микс My Honey рекомендовано закусывать медовым же баурсаком (аналог чак-чака) с лимонным кремом в начинке. В баре ориентируются на сезонность и локальность, поэтому тут легко встретить и дайкири на черной смородине, и «Новгородский Сауэр» с отечественной наливкой из чернослива.

Заказать столик банкет
Gras x Madbaren
Инженерная ул. 7
Нажимая кнопку «Заказать столик», вы принимаете условия пользовательского соглашения

Посетители о ресторане

8.41
Рейтинг по 15 отзывам: i
Интерьер: 9/10
Кухня: 9/10
Сервис: 10/10
10
Кухня: 10
Интерьер: 10
Сервис: 10
Достоверный отзыв
28 мая 2019 г.
9.33
Кухня: 8
Интерьер: 10
Сервис: 10
Достоверный отзыв
15 апр. 2019 г.
8.67
Кухня: 8
Интерьер: 10
Сервис: 8
Достоверный отзыв
14 мар. 2019 г.
8.33
Кухня: 8
Интерьер: 9
Сервис: 8
Достоверный отзыв
6 мая 2017 г.
Заказать столик банкет
Gras x Madbaren
Инженерная ул. 7
Нажимая кнопку «Заказать столик», вы принимаете условия пользовательского соглашения

Статьи о ресторане

Где пить глинтвейны, гроги и пунши
Где пить глинтвейны, гроги и пунши
Глинтвейны, гроги, пунши, сбитни и чампуррадо против минусовой температуры.
5 дек. 2018 г.
5-6 сентября в Петербурге пройдет форум Food Business Show
5-6 сентября в Петербурге пройдет форум Food Business Show
Классики и современники общепита два дня будут кормить, поить, учить и давать рецепты – успеха, естественно.
8 авг. 2018 г.
13 сетов Петербургского ресторанного фестиваля. Выбор редакции
13 сетов Петербургского ресторанного фестиваля. Выбор редакции
Самые выгодные, оригинальные и значимые сеты 4-го фестиваля.
3 апр. 2018 г.
Второй шанс от Критика Бориса: Gras
Второй шанс от Критика Бориса: Gras
Борис оценивает «Грас» под шефством Ильи Кокотовского — хроники в двух частях, четырех визитах, с эпилогом.
8 мар. 2018 г.

Restorating советует места

Roze & Dance Roze & Dance
ул. Инженерная 13
3550₽₽ Французские мотивы в меню, розе и вечеринки в центре города. Заказать столик
Garden Street Garden Street
ул. Инженерная 9а
2200₽₽ Элегантный ресторан при отеле на Инженерной. Заказать столик