Кафе на проспекте Народного ополчения, для которого приставка «эко» — не маркетинговый ход, а образ жизни. Вместо пластика — стекло и бумага, вместо жарки — ферментация, в меню — брускетты, равиоли, паста, ризотто, панкейки, мороженое — но исключительно vegan и raw.