Lambicus

Паб зовется в честь особого бельгийского пива ламбик: дубовые бочки, месяцы выдержки, купажи, винтажи — все это «возвышает» пиво, сближает его с вином. Карта «Ламбикуса» наполовину состоит как раз из ламбиков, в качестве альтернативы предлагается несколько чешских, немецких, британских сортов. Закуски — под стать гастрономичному пиву: картофельные шарики с дорблю и гренки с пармезаном, крафтовые колбаски и стейки, «пивные» десерты, вроде мороженого из портера или вишневой панна-котты.