Ресторан Marco называет себя гастробаром и предлагает гостям традиционную испанскую кухню: паэлья, гаспачо, тапасы, пинчос. В заведении действует своеобразное расписание: утром — завтраки, днем — бизнес-ланчи, во второй половине дня уже ждут на ужин, а после полуночи — барное время. Внешне «Марко», как и положено современному испанцу, ухоженный и характерный, но без аляпистости — красные стулья и ретро-плакаты выступают стильными акцентами на фоне спокойного белокирпичного интерьера. Сейчас заведение находится на этапе ребрендинга.