Morskoj

Morskoj на Жуковского открылся на месте «Курортов». Руководить кухней позвали молодого повара Якова Ширяева, который уже успел поработать в ресторанах Crab Story, Port и Made in China. Шеф акцентирует внимание на морепродуктах в простой подаче: лепешка с креветками, устрицы на гриле, гребешки с кускусом. Без авторских выдумок все же не обошлось: пробуйте холодец из краба, суп с лечо из кукумарии, мусс из копченой макрели. В дополнение к морепродуктам предлагают вино, преимущественно белое, а также азиатские напитки — соджу, байцзю, саке. За классические и авторские коктейли отвечает Константин Берлинец (Made in China).