Мясо в огне

Однажды в ресторан Food Park привезли настоящий техасский гриль и решили, что это событие достойно создания нового проекта. «Мясо в огне» — самостоятельный мясной ресторан на территории «Фуд парка», где готовят американские стейки, бургеры, супы с копченостями на открытом огне. Не хочется жареного? Возьмите тартар или карпаччо, а, можно и оригинальнее — мясные суши. Несмотря на название, в огонь закинут не только мясо, но и сибаса или краба, если нужно. Гриль растапливают березовыми дровами, отсюда и «березки» между столиками.