Top.Mail.Ru
Позвоните или напишите в чат
Бронь в Telegram
Панорамные рестораны в Санкт-Петербурге
Рестораны с детской комнатой в Петербурге
Адрес:
П.С. пр-т Большой 37
Метро:
Чкаловская, Горьковская, Петроградская
Кухня:
смешанная, авторская
Сегодня работает:
13:00-23:00
График
Средний счет:
2 700 ₽
Телефон для справок:
Вы владелец?

Описание ресторана

Подарочные сертификаты
Терраса уже открыта
Можно принести свой алкоголь на банкет
Детская комната
Красивый вид
Живая музыка
Танцпол
Парковка
Акции на ДР
Зона для курения
Коктейли
DJ
При гостинице
Летняя терраса
Няни и аниматоры
Винная карта
Своя территория
Выездная регистрация
Оборудование для банкета
Салют
Детские стульчики
Можно заказать праздничный торт в ресторане
Депозиты
Принадлежности для рисования
Банкетное меню

Ресторан «Невесомость» расположился на десятом этаже отеля «Введенский» на Петроградской стороне. Его визитная карточка — панорамные окна вместо стен, из которых открывается вид на 5879 петербургских крыш (по подсчетам авторов проекта). Есть детская комната. Шеф Игнат Гаврилов (Luce, «Баклажан», Grand Cru), экспериментируя с сезонными и фермерскими продуктами, составил «динамическое» меню — пять блюд, которые меняются в зависимости от времени года. Карту вин из Старого и Нового света — тоже сезонную — разработал Александр Рассадкин.

Банкеты, дни рождения, свадьбы

Один зал на 70 человек. Закрывают с депозитом от 450 000 рублей. Стоимость продления — 15 000 рублей в час. 

Сервисный сбор 10%.

Десерты, безалкогольные напитки  приобретаются на территории отеля.

Не проводят школьные выпускные. 

Меню ресторана

Сезонное меню
17
Супы
Борщ 530 ₽
Чили кон карне 490 ₽
Тройная уха 630 ₽
Салаты
Салат с говяжьим брискетом 570 ₽
Оливье с тунцом 530 ₽
Салат с копченым угрем 630 ₽
Салат из сезонных овощей 490 ₽
Основные блюда
Филе морского окуня 590 ₽
Говяжьи щечки 770 ₽
Медальоны из говяжьей вырезки 1 190 ₽
Свиной бок с гребешком 890 ₽
Биточки из говядины, краба и креветок 590 ₽
Лосось, томленый в молоке 830 ₽
Десерты
Печеное яблоко с курагой и мороженым из вяленого томата 390 ₽
Десерт Невесомость 2.0 430 ₽
Наполеон с тыквенным конфитюром 430 ₽
Кекс "Саварен" 270 ₽
Основное меню
41
Стартеры и закуски
Крокеты из креветок с айоли из халапеньо 590 ₽
Тарелка фермерских сыров с медом 1 290 ₽
Хамон 1 570 ₽
Карпаччо из мраморной говядины сухого вызревания с фуагра и каперсами 1 290 ₽
Паштет из утки с копченым фиником 770 ₽
Тартар из лосося с подкопченной свеклой и сыром пекорино романо 990 ₽
Печеная тыква с сыром Страчателла 630 ₽
«Кубанский» тартар из говядины с маринованным желтком 1 230 ₽
Баклажанная икра по-турецки 630 ₽
Хумус с салатом из оливок и зелени 670 ₽
Кабачки в кляре с кремом из угря 610 ₽
Гуакамоле с томатами и выдержанным твердым сыром 730 ₽
Прошутто собственного приготовления с выдержкой 12 месяцев 990 ₽
Бланшированный шпинат с песто, грибами и кедровыми орешками 590 ₽
Ассорти оливок с виноградом 930 ₽
Салаты
Салат с хрустящими креветками, авокадо и кремом из эдамаме 960 ₽
Салат из свежих овощей с оливковым маслом 630 ₽
Салат из свекольных листьев со свежей зеленью и стейком из говядины 960 ₽
Салат из овощей гриль с заправкой из балтийских анчоусов 690 ₽
Супы
Борщ с говядиной и фермерской сметаной 630 ₽
Тройная уха под водкой 930 ₽
Чили кон карне с кебабом из ягненка 770 ₽
Основной курс
Мякоть ягненка на гриле 1 170 ₽
Филе форели в глазури из кодзи с соком лимона и тыквенным пюре 1 190 ₽
Пинчитос из куриного бедра, креветок и бекона в соусе из сливы 970 ₽
Черная треска с картофельным гратеном и соусом из шпината 1 690 ₽
Первая фаланга краба с каперсами и авокадо гриль 2 730 ₽
Ножка утки по-пекински с птитимом и зеленым луком 1 530 ₽
Бок молодого поросенка с пюре из кольраби 1 070 ₽
Язычок ягненка с хрустящим картофелем и белыми грибами в сметане 1 270 ₽
Десерты
Баскский чизкейк с мочеными ягодами 670 ₽
Ассорти шоколадных конфет 390 ₽
Печеные яблоки в хрустящем рисовом тесте с пломбиром и кедровыми орешками 590 ₽
Пирожное «Крем-Бобле» с пьяной вишней 530 ₽
Сахалин
Гребешок на гриле 730 ₽
Гребешок на гриле 1 900 ₽
Птитим с гребешками и трюфельной пастой 1 570 ₽
Салат пак чой с жареными гребешками и миндалём 1 530 ₽
Тартар из тунца на листьях пак чой 1 690 ₽
Трубач с гремолатой 1 270 ₽
Карпаччо из тунца с оливковым маслом 1 790 ₽
Банкетное меню для компаний от 8 до 25 гостей
26
закуски
Маринованные грузди с укропом и луком 230 ₽
Ассорти сыровяленых колбас со свежим виноградом 330 ₽
Сезонные овощи в нарезке 270 ₽
Рулеты из баклажанов с рикоттой 290 ₽
Вителло тоннато с вялеными томатами 430 ₽
Рулеты из салями с трюфелем, шпинатом и миндалем 430 ₽
Рулеты из цукини со снежным крабом 290 ₽
Тапас с маринованной говядиной и стружкой тунца 330 ₽
Тапас с малосольным лососем и шпинатом 330 ₽
Креветки в тайском соусе с руколой 560 ₽
Мурманский лосось шеф-посола с соком лайма и свежей малиной 560 ₽
салаты
Оливье с говяжьим языком и лососем холодного копчения 390 ₽
Нисуаз с креветками и соусом из свежих устриц 390 ₽
Салат с пастрами из телятины и белыми грибами 560 ₽
Салат из ассорти томатов с сыром страчателла, фисташками и свежей клубникой 490 ₽
парящее плато с жидким азотом
Глубоководные креветки гриль с зеленью и лимоном 630 ₽
Запеченные голубые мидии с сыром горгонзола 530 ₽
Запеченные голубые мидии с сыром моцарелла 530 ₽
Запеченное ассорти из овощей 490 ₽
Плато из японских устриц 500 ₽
Говядина, ягненок и птица 1 690 ₽
Брискет, запеченный с картофелем, жареным луком и сыром пармезан 1 290 ₽
Ассорти морепродуктов 1 890 ₽
для вегетарианцев
Баклажаны в кисло-сладком соусе 530 ₽
Рулеты из кабачков с кускусом и артишоками 530 ₽
Котлеты из киноа с соусом наполи 370 ₽

События и акции в ресторане

Посетители о ресторане

8.8
Рейтинг по 42 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 9 /10
Сервис: 9 /10

Ресторан в рейтингах

Статьи о ресторане

Рестораны, которые вам понравятся