Pho'n'Roll

Аутентичный вьетнамский ресторан (одноименное кафе работает на набережной Фонтанки) на 1 этаже в здании «Бутылка» на острове Новая Голландия. Под руководством бренд-шефа Хи Ле Нгуен в Pho’n’Roll варят суп фо, крутят немы и спринг-роллы, жарят лапшу на воке. Из напитков в меню вошли смузи, экзотические лимонады и коктейли, в роли фирменного выступает «тот самый» кофе со сгущенкой — по-вьетнамски.