Pubnik

Бар «Пабник» как минимум двумя именами перекликается с Bolshoybar — идеологом проекта выступает Георгий Дарцмелия, а дизайн делал архитектор Дмитрий Давыдов. Pubnik позиционируется как современный городской бар с лаконичным интерьером в европейском стиле. Брутальные кирпичные и бетонные стены украшают картины и фотографии с пивными историями, а деревянные столы без накрытия оживляют цветы в бутылках. Курирует проект шеф-бармен Виктор Федотов, но прежде всего внимание нужно обратить на пивную карту Кирилла Тычука: тут и традиционные немецкие лагеры, и альтернативный отечественный крафт, и небольшие европейские пивоварни — всего более 10 сортов. В барном меню не только закуски к пенному, но и отдельный раздел «похмельных» завтраков.