Промышленный контейнер, разместившийся на улице Контейнерной при лофт-проекте «Этажи». Меню поддерживает сразу два тренда — на фастфуд и вегетарианство. Повара Rootz готовят бургеры со свекольными и нутовыми котлетами, оригинальные роллы, несколько видов фалафеля. В кафе только три посадочных места ― ориентация в первую очередь на take away.