Городской вариант загородного ресторана «Шаляпин» отличается от репинского собрата более европейским меню и, что закономерно, менее дачным интерьером. Строгую обстановку разнообразят живописные полотна, архивные фотографии и оригинальные абажуры с принтами со старинных открыток. Меню городского «Шаляпина» чуть меньше, чем загородного. В основе – традиционная русская кухня, хотя есть и европейские позиции. В наличии детское меню.