Vilnis

Ресторан от Алексея Сергеева («Монтенегро», «Таверна Гролле») на Ленина. Шефствует в Vilnis Роберт Лукянскис. В меню блюда литовской и европейской кухни: цеппелины — литовские картофельные клецки с мясом или творогом, шалтибарщай — национальный холодный борщ на кефире и свекольном соке, кугелис — запеканка с начинкой из копченых ушей. Часть продуктов привозят из собственной фермы под Псковом: из фермерского фазана и кролика делают паштет, из петуха варят бульоны, фермерские яйца идут в фирменный крем-брюле. Интерьер ресторатор придумывал сам: тут много дерева, большие панорамные окна и нарядные бирюзовые стулья.