Баклажан

Пятый одноименный ресторан грузинской кухни «Баклажан» от Ginza Project в районе Таврического сада и Синопской набережной. Главный герой меню — баклажан, но и без грузинской классики никуда: шеф-повар Изо Дзандзава готовит блюда по собственным домашним рецептам, которые сохранила от мамы и бабушки. В интерьере ресторана считывается общий стиль «Баклажанов» — просторные залы, обилие зелени, картины с грузинскими сюжетами. Для детей действует отдельное меню, а еще особый блок выделили для завтраков. В коктейльной карте — классические и авторские коктейли, фирменные лимонады и другие безалкогольные напитки.