ресторан / Citytel/ Отель «Санкт-Петербург»
La Vue
Панорамный ресторан с видом на Эрмитаж и крейсер «Аврора».
Меню ресторана La Vue
Популярные блюда
Ассорти тартаров
1 800 руб.
Крудо из гребешка с трюфельным понзу
1 950 руб.
Форшмак из бочковой сельди
900 руб.
Салат с утиной грудкой, вяленой свеклой и трюфельным медом
1 300 руб.
Том ям с кокосовым молоком
1 300 руб.
Паста с ракушками вонголе
1 400 руб.
Вырезка Веллингтон с фуа-гра
1 900 руб.
Командорский кальмар-гриль
1 400 руб.
Плато из морепродуктов
16 000 руб.
Меню ресторана
Основное меню
57
Raw
Тартар из лосося с соусом гуакамоле
1 200 ₽
Карпаччо из говядины
1 400 ₽
Севиче из лосося
1 700 ₽
Ассорти тартаров
1 800 ₽
Тартар из рубленной говядины
1 800 ₽
Крудо из гребешка с трюфельным понзу
1 950 ₽
Холодные закуски
«Битые» огурцы
790 ₽
Пряные оливки
790 ₽
Форшмак из бочковой сельди
900 ₽
Нежный куриный паштет с вишневым вареньем
900 ₽
Маринованные грибы
970 ₽
Авокадо с креветками
1 400 ₽
Салаты
Фермерский салат
970 ₽
Салат с кальмаром
1 200 ₽
Цезарь с цыпленком
1 290 ₽
Салат с утиной грудкой, вяленой свеклой и трюфельным медом
1 300 ₽
Салат с руколой и креветками
1 400 ₽
Салат нисуаз
1 400 ₽
Оливье La Vue
1 490 ₽
Цезарь с креветками
1 490 ₽
Салат с лангустином и осьминогом с заправкой из манго
1 500 ₽
Теплый салат с ростбифом
1 570 ₽
Салат с крабом, манго и папайей
1 900 ₽
Горячие закуски
Лангустины в тесте катаифи
1 700 ₽
Улитки по-французски
1 700 ₽
Жюльен из камчатского краба
1 800 ₽
Фуа-гра с грушевым пюре
1 900 ₽
Курильский гребешок с топинамбуром конфи и муссом из сморчков
1 900 ₽
Супы
Русский борщ
800 ₽
Суп-пюре из тыквы
1 300 ₽
Том ям с кокосовым молоком
1 300 ₽
Буйабес
1 600 ₽
Паста
Карбонара
1 400 ₽
Паста с ракушками вонголе
1 400 ₽
Качо-э-пэпэ с черным трюфелем
1 900 ₽
Паста с морепродуктами
1 900 ₽
Ризотто с креветками и шафраном
1 900 ₽
Паста с камчатским крабом в сливочно-томатном соусе
2 200 ₽
Ризотто с камчатским крабом и пастернаком
2 200 ₽
Горячее
Кальмар с белыми грибами
1 400 ₽
Утиная ножка конфи
1 500 ₽
Рулет из форели с картофельным гратеном
1 500 ₽
Пирог с томленой говядиной с соусом порто
1 500 ₽
Говяжьи щечки с трюфельным птитимом
1 600 ₽
Говяжья мраморная грудинка
1 800 ₽
Вырезка Веллингтон с фуа-гра
1 900 ₽
Филе палтуса с овощами и соусом биск
2 150 ₽
Лосось с зеленым гарниром
2 300 ₽
Говяжья вырезка с гратеном и фуа-гра
3 200 ₽
Josper
Командорский кальмар-гриль
1 400 ₽
Утиная грудка
1 500 ₽
Баранья вырезка-гриль
1 700 ₽
Осьминог с картофелем и соусом песто
1 900 ₽
Блюда на компанию
Овощная тарелка
1 600 ₽
Рулька на пиве с красной капустой и каштанами
3 500 ₽
Рулет из индейки с соусом порто
6 500 ₽
Плато из морепродуктов
16 000 ₽