В начале декабря крупнейший ресторанный холдинг юга России Family Garden отметит 10-летний юбилей масштабным гастрономическим фестивалем. В честь праздника с 4 по 17 декабря в 30 ресторанах пройдет масштабный гастрономический фестиваль. Рестораны-участники представят авторские сеты из четырех курсов.

В ресторане №13 пробовать будем:

пряный тартар из ягненка с мухаммарой;
самоса со шпинатом и сливочно-пряным соусом дзадзики;
томленый кролик с мятым картофелем;
хурма с соленым козьем сыром и горьким шоколадом.

В гастрономический сет от Medusa вошли:

осидзуси с лангустином и икрой форели с фейхоа;
бао бургер с сибасом и пряным шичими;
гречневая соба с морской рапаной в трюфельно-устричном соусе;
гигантский моти из абхазских мандаринов.

В Sorrento подготовили:

хумус из артишока с сеном из батата;
луковый эклер с беби кальмаром и креветками;
каре барашка с пряной морковью кари;
лимонный десерт.

В Luckydze возьмем:

зеленый салат с тыквой и жареным эларжи;
долму с форелью и сливочным соусом берблан;
хинкали с крапивой и овечим сыром;
домашний крем из сливочного каймака с каштанами и фейхоа.

Стоимость каждого: 2500 рублей.
Часть средств пойдет в благотворительный фонд Хабенского.

Гастрономический фестиваль