Статьи

Самое важное о ресторанной жизни города и страны

Здесь вы найдете самые важные новости ресторанного рынка, экспертные рецензии, тематические обзоры и тексты про интересные заведения за границей.

Все статьи

В Новосибирске открылся ресторан Жерара Депардье «Жерарня»

Из первых рук

В Новосибирске открылся ресторан Жерара Депардье «Жерарня»

Французско-русская кухня, угольная печь и своя пекарня.

11 апр. 2024 г.

Зарубежный опыт Лучшие рестораны Азии в 2024 году

По версии Asia's 50 Best Restaraunts

27 мар. 2024 г.

Все как есть Большой вопрос

Откуда шефы берут продукты, как считают калории, почему не собирают грибы для кухни сами — мы все выяснили!

15 дек. 2023 г.

Из первых рук На курорте «Роза Хутор» открылся ресторан Kaf-Kas

Восточный ресторан с террасой и красивым видом на город от ресторанной группы «Правый берег».

5 окт. 2023 г.

Из первых рук Итоги ресторанной премии Where to Eat South 2023

В Сочи состоялась церемония вручения наград лучшим ресторанам Юга России.

2 окт. 2023 г.

Все как есть Что такое гастроботаника

Шеф Андрей Колодяжный — про бабушку, Хестона Блюменталя, латынь, любимые цветы и гастроботанику в России.

29 июн. 2023 г.

Зарубежный опыт В Дубае открылась кондитерская Angel Cakes

Эко-концепция, веганские десерты без сахара и ол-дэй завтраки от Димы и Алины Тутковых. Как в Москве, но в ОАЭ.

11 окт. 2022 г.

Популярные авторы

Полина Дубасова

Автор ресторанных обзоров и новостных заметок «Из первых рук», бывший редактор сайта Restorating.

Ксения Новикова

Автор московских заметок «Из первых рук» и тематических подборок. Бывший редактор новостей Restorating.ru.

Дарья Куранова

Московский (р)едактор Restorating.ru. Тематические подборки, новости об открытиях и телеграм Restorating.msk — это ваше от Даши.

Саша Попова

Экс-главред Restorating.ru. «Ресторанный обозреватель 2018» по версии премии Where to Eat St.Petersburg, выпускница школы сомелье «Энотрия». В прошлом — редактор гастрономической рубрики журнала «Time Out Петербург».

До 10 октября проходит Российский ресторанный фестиваль 2022

Из первых рук

Партнерский материал

До 10 октября проходит Российский ресторанный фестиваль 2022

800+ ресторанов в 55 городах. Сеты по 1090, 1690 или 2490 рублей. Увлекательная гастро-программа.

28 сент. 2022 г.

Из первых рук Новый ресторан «№ 13» на улице Бестужева

Да-да, тот самый «№ 13», что и на Патриарших прудах в Москве, только теперь в Сочи.

26 июл. 2022 г.

Из первых рук Wine Spectator Restaurant Awards 2022

22 российских ресторана отмечены в престижном американском винном рейтинге.

29 июн. 2022 г.