27 января ресторан «Морской» приглашает на эногастрономический ужин в каминном зале: живой огонь, дегустация блюд от бренд-шефа Ильи Захарова и подобранный к ним букет вин.

Дирижерами вкусовой симфонии станут Илья Захаров и сомелье Ефим Гончаров. На ужине он расскажет об истории и особенностях представленных вин и о том, почему именно они были выбраны для вечера. К столу подадут:

Тартар из говядины с грибами шиитаке в сопровождении легкого и деликатного вина, в аромате которого слышны ноты фруктов, свежей бриоши и морской свежести.
Спагетти из кальмара с щучьей икрой, пару которым составит сдержанно-благородный сорт с цитрусовыми и древесными нотами.
Палтус с цветной капустой в компании фруктово-ягодно-цветочного букета.
Утиную ножку конфи с яблочным пюре, чей вкус оттенит плотное и терпкое вино с яркими нотами ягод, пряностей и шоколада.
Мусс из белого шоколада с хурмой и бокалом янтарного вина, отличающегося интенсивным вкусом и ароматом с преобладанием медовых и травяных нот.

Стоимость эногастрономического ужина — 4500 рублей.

Начало в 19:00.

Гастрономический ужин