С 1 по 20 августа ресторан LuckyDze участвуют во всероссийском фестивале «Тайгастро».

Ресторан представит на фестивале уникальный сет с редким мясом яка в сочетании с яркими аутентичными продуктами Кавказа — сыром, томатами, инжиром, пряными травами:

Спелые дагестанские томаты, маринованные с сушеными грибами, кавказской зеленью и выдержанным грузинским сыром из овечьего молока;
Традиционные ⁠буузы с мясом высокогорного яка из Кабардино-Балкарии и соусом цахтон на основе маринованных листьев жгучего перца;
Классический десерт на основе молока, настоянного на листьях фигового дерева, с карамелью и сочным абхазским инжиром.

В баре гости смогут выбрать напиток:

Коктейль «Южный сад» (виски, домашний компот из регана, кордиал лаванда-ежевика и сироп бузины);
Домашний компот «Реган-бузина» с добавлением сока лайма и содовой.

Стоимость сета: 2 500 рублей.

Все блюда представлены эксклюзивно в рамках фестиваля «Тайгастро» и будут доступны только с 1 по 20 августа 2025 года.

Фестиваль проходит уже в пятый раз и популяризирует регионы через локальные продукты. Рестораны-участники представляют дегустационные сеты с использованием ингредиентов своего региона из трех блюд (закуска, основное блюдо и десерт) и напитка по фиксированной цене.

Сет-меню для «Тайгастро»

Другие события в том же месте