Mamai-Cale
«Лесной» ресторан с международными хитами по авторским рецептам.
«Лесной» ресторан с международными хитами по авторским рецептам.
Ресторан на территории Сочинского национального парка. Шеф Андрей Кошкодан акцентирует внимание на чистых вкусах, авторской интерпретации «лесной» кухни и эффектных сочетаниях. Прямиком со дна морского — устрицы, ежи, креветки, гребешки. На закуску будет террин с лесными грибами, паштет из дичи, рапаны с муссом из топинамбура и фирменное мезе. Основным курсом оцените гриль: стерлядь, барашек, стейки и сезонный улов — самая свежая рыба. Также в меню: пасты и ризотто, бургер, пицца, хинкали и хачапури, чтобы каждый нашел себе фаворита. В ресторане просторный элегантный зал а-ля карт с огромными окнами и камином, для встреч и небольших банкетов есть отдельные вип-комнаты. «Мамай-Кале» полностью окружен лесом, в составе которого более 3000 разных растений!