Restorating.ru и Branch Garage приглашает закрыть сезон корюшки-2021 красиво и весело! Планируем BBQ Корюшка Дэй на воскресенье 23 мая, с 16:00 до 19:00 (или пока не закончится рыба). Пять шефов-энтузиастов будут готовить главную рыбу Петербурга — на грилях, мангалах, воках и на свежем воздухе. Встречаемся во дворе Branch Garage, на улице Печатника Григорьева, 12 (метро «Лиговский проспект»).

Шефы-участники:

Дмитрий Конников (Branch Garage),
Никита Шестириков (Chuck),
Виктор Гусев («Тени»),
Николай Василенко (Red. Steak&Wine),
Петр Долгих (Ultramen).

Формат BBQ Корюшка Дэй:

На кассе Branch Garage покупаете билет-флаер за 200 рублей.
Билет можно обменять на 150-граммовый кулек корюшки у любого шеф-повара.
Едим на открытом воздухе, слушаем музыку и загораем (надеемся). Повторяем упражнение. Рецепты-то интересные: не просто обвалял в муке, бросил в масло.
Количество ограничено.

Свежайшую корюшку, с петербургским характером и огуречным ароматом, предоставляет РыбПродТорг, один из крупнейших поставщиков рыбы и морепродуктов в городе.

Атмосферу на бэкъярде задает диджей Mikky Lovejoy — постоянный фаворит Branch Garage и Gypsies&Jews.

Градус веселья повышает пиво I lime you — это легкий-летний цитрусовый вайцен, который редакция Restorating.ru сварила совместно с пивоварами-экспериментаторами Brew Division. Мы сами мешали сусло, выбирали травы и специи, дегустировали с утра до ночи — надеемся на ваши лайки. Первым 25 гостям BBQ Корюшка Дэй, к кульку корюшки мы подарим бутылку нового (и первого) ресторейтинговского пива. Далее его тоже можно и нужно попробовать: с крана за 200 рублей, в бутылке — за 250.

Организаторы BBQ Корюшка Дэй: Restorating.ru и Branch Garage.

Когда: 23 мая, воскресенье, 16:00.

Где: ул. Печатника Григорьева, 12, во дворе.