12 января, во вторник, в 19:00 в «Этобар» состоится ужин «Старый Новый Год».

Только на один вечер повара приготовят блюда, которых нет в повседневном меню.

_____________________________________________________________________

Меню:

Аперитив-коктейль

Хлеб, масло, морская соль

1 курс

Печень цыпленка, обжаренная в сливках, с авокадо и сыром

2 курс

Мидии Marinara в белом вине с дижонской горчицей

3 курс

Брезаола с соте из рукколы и томатами конкассе

4 курс

Жульен из цыпленка с лисичками

5 курс

Основное блюдо на выбор:Равиоли с тыквой и рикоттой/ Филе из телятины с томатами и соусом с эстрагоном

6 курс

Ганаш в глазури из белого шоколада со свежей малиной

_____________________________________________________________________

Стоимость ужина — 1800 рублей на персону.

Ужин «Старый Новый год»