Наша Dacha
Загородная резиденция Ginza Project.
Загородная резиденция Ginza Project.
В барной карте 12 классических коктейлей: 440-720 руб.: Мартини тоник 450 руб., Апероль Шпритц 590 руб., Бакарди Дайкири 600 руб., Мартини Рояль 720 руб. Отдельная коктейльная карта 370-750 руб., 21 фирменный коктейль на основе водки, виски, джина, рома, текилы, игристого. Яркая подача. Наша Дача (виски, малиновое пюре, подается кувшинчике), Фонтан Спринг 670 руб. (водка, пюре черной смородины, подается в тики-бокале), Битрут Марго 680 руб. (текила на свекольных чипсах, ликер) 680 руб., Флорал Шпритц 550 руб. (игристое, лавандовый биттер, лимонад)
Загородная резиденция Ginza Project. «Наша Dacha» занимает загородный особняк Анны Вырубовой, фрейлины последней российской императрицы. Тема кружевных фасадов, заданная архитектором сто лет назад, получила достойное развитие в современном интерьере: узорчатые обои и паркет «елочкой» уютно дополняются клетчатыми креслами, старинными камином, ретро-абажурами и расписной посудой. Просторная терраса обзавелась плетеной мебелью и отличным видом на волнительный (во всех смыслах) Финский залив. Всю эту историю продолжает одомашненное меню с засолами, мясом с мангала и рыбой из коптильни. Однако, в «дачных» закусках и салатах шеф Роман Соловьев (начинал в гинзовской «Москве», потом работал су-шефом в «Кукумбере») практикует неклассические сочетания. Юным гостям ресторана «Наша Дача» создали мини-ресторан в мансарде, в окружении шалаша, гамаков и игрушек, а тем, кому дети еще предстоят, накроют единственный столик в «Башне для поцелуев».