В меню ресторана «Стражек» полно труднопроизносимых слов с чешским характером. Давайте разбираться. Жэбра маринована — свиные ребра в соусе из темного пива, топинки — чесночные гренки, велка пивни миса — огромная тарелка с мясными блюдами, а вот клобаски на грилу в специальном представлении, кажется, не нуждаются. Еще в ресторане «Стражек» вас будет ждать пиво, крепкий алкоголь, музыкальные вечера, дегустации, вечеринки.
Чешская кухня вобрала в себя все лучшее, что можно запивать пивом и еще немного сверх того. И это не утрирование, а вполне себе основанная на фактах позиция: свиная рулька, маринованные сосиски, жареный сыр, сытные плотные бифштексы, кнедлики. В Ч
В меню ресторана «Стражек» полно труднопроизносимых слов с чешским характером. Давайте разбираться. Жэбра маринована — свиные ребра в соусе из темного пива, топинки — чесночные гренки, велка пивни миса — огромная тарелка с мясными блюдами, а вот клобаски на грилу в специальном представлении, кажется, не нуждаются. Еще в ресторане «Стражек» вас будет ждать пиво, крепкий алкоголь, музыкальные вечера, дегустации, вечеринки.
«Козловица» на Пятницкой улице больше всего любит чешское пиво, тематические закуски к нему, колбаски по немецким мотивам. Запеченную свиную рульку, гуляш, кахну (половинка утки с капустой) здесь тоже готовят. Регулярно в «Козловице» смотрят спортивные трансляции.
Из чешского в ресторане «Пражечка» только название, интерьер, гуляш, вепрево колено и пиво. Меню в целом калорийное: здесь колбаски, стейки, ребра. В «Пражечке» любят проводить концерты и банкеты.
В общем и целом, «Пилзнер» — пивной бар, чешского пива здесь больше чем блюд. Тем не менее, пробовать здесь будем гуляшевку и кулайду (крем-суп с картофелем в хлебе), колбаски, таштички, кужецы тычки — острые куриные пальчики, брабец — свинина с луком и чесноком. Остальные блюда в меню не уступают по сытности.
«Козловна» на Мясницкой улице в большей мере специализируется на чешском пиве, которого здесь около 10 видов. Из чешского в меню: пирожки таштички с картофельным тестом, гуляшевка, кахна — половинка утки с красной капустой, свиная рулька. Международные хиты вроде закусок к пиву, бургеров и стейков в Kozlovna тоже умеют и практикуют. Банкетное и детское меню, бизнес-ланчи, сезонные спешлы — все на месте.
От редактора
Чешская кухня вобрала в себя все лучшее, что можно запивать пивом и еще немного сверх того. И это не утрирование, а вполне себе основанная на фактах позиция: свиная рулька, маринованные сосиски, жареный сыр, сытные плотные бифштексы, кнедлики. В Ч