.jpg)
Дайджест событий
Выбрать дату
17 окт. 2026 г.
с 15 октября
Sangre Fresca
Новый шеф в Sangre Fresca
У руля — Александр Демков и его первые шесть новых блюд в стиле текс-мекс.
15 окт. 2026 г.
Линейка десертов на основе брусники, облепихи, черёмухи и кедрового ореха.
13 окт. 2026 г.
в октябре
Atlantica Bistro
Фестиваль Японии в Atlantica Bistro
Главные герои — кацу-сандо и осидзуси с форелью, гребешком и угрём.
13 окт. 2026 г.
.JPG)
17 октября с 12:00 до 17:00
Сюр
Седьмой Drunch в Sur
В гостях — поп-ап проект «Пресс» из Краснодара со своими смэш-бургерами.
12 окт. 2026 г.
Новинки из дичи, лесных грибов, корнеплодов, ягод и тыквы в исполнении шефа Анатолия Малышева.
9 окт. 2026 г.
Коллаборация с медиа о родительстве, семье и детстве: подарки и два осенних согревающих напитка от шеф-бармена.
8 окт. 2026 г.
%2001.jpg)
Шесть новых блюд — от паштета из утки с грушей конфи до ризотто с осьминогом.
8 окт. 2026 г.
%2001.png)
с 5 по 25 октября
Dune
Dune для РРФ
Фестивальный сет «Рейс Калининград — Москва» от шеф-повара Евгения Козубова.
7 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
M2 Органик клуб Сердце столицы
Российский ресторанный фестиваль в М2
В специальном меню — хумус из цуккини, телячий язык с картофельным гратеном, сметанник с клубничным джемом и тартар из бычка.
7 окт. 2026 г.
с 5 до 25 октября
Mr.Lee
Сет в Mr. Lee для РРФ
Вонтоны с курицей, говядина чар сиу, хрустящие баклажаны с апельсиновым соусом и специальный коктейль «Фэньцзю сауэр».
7 окт. 2026 г.
с 5 до 25 октября
Claudia
Сет в Claudia для РРФ
Тартар из форели, жареный халуми с инжиром, баклажан пармиджано со страчателлой и цыпленок по-милански.
7 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Конг
Специальное меню в «Конг» для РРФ
Севиче из сибаса, ролл с угрём, котлета из говядины «хикинику» — в сете для фестиваля.
7 окт. 2026 г.
_03%20(1).jpg)
с 5 по 25 октября
Nella Foresta
«Нелла Фореста» для РРФ
Авторский сет «Лес, река, море» в исполнении шеф-повара Александра Курицына.
6 окт. 2026 г.
с 5 до 25 октября
Косморыба
«Косморыба» для РРФ
В сете — спринг-ролл с лососем, осьминог в рисовой темпуре с даши, запечённый ролл с осьминогом.
6 окт. 2026 г.
.JPG)
Тартар из мраморной говядины на бриоши, мясной пирог с ягнёнком и костным мозгом, домашняя шарлотка.
5 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Avero mio
РРФ в Avero mio
Специально для фестиваля: перец рамиро с артишоками, цветы цукини с крабом, итальянская лазанья и сорбет лимон-юдзу.
5 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Орда
РРФ в ресторане «Орда»
В специальном меню — эклеры с начинкой из омуля, традиционные буузы, цуйван с говядиной и десерт холисо.
5 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Atlantica
РРФ в Atlantica
В фестивальном меню — большой краб-дог с чёрной икрой, каннеллони, крабкейк, а также авторская ракушка с жемчужиной.
5 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Ima
Специальный сет к РРФ в Ima
Нигири из тунца, татаки вагю, мисо-суп с лососем и специальный коктейль на основе виски, персика, османтуса и маракуйи.
2 окт. 2026 г.
c 5 по 25 октября
Magritte
Специальный сет к РРФ в Magritte
Сливочный киш с чипсами пепперони и вялеными томатами, говяжьи щечки в соусе, тарт татен и пейринг от шеф-бармена.
2 окт. 2026 г.
Показать еще (20)
18 окт. 2026 г.
в октябре
Cedro
Октябрь в Cedro
Детский мастер-класс по приготовлению пиццы, Хэллоуин, живая музыка и фильм с Ричардом Гиром.
16 окт. 2026 г.
с 15 октября
Sangre Fresca
Новый шеф в Sangre Fresca
У руля — Александр Демков и его первые шесть новых блюд в стиле текс-мекс.
15 окт. 2026 г.
Линейка десертов на основе брусники, облепихи, черёмухи и кедрового ореха.
13 окт. 2026 г.
18 октября с 12:00 до 17:00
Fiorentini
Французский бранч
Специальное меню из семи блюд в коллаборации с Дмитрием Решетниковым, шеф-поваром Mon ChouChou.
13 окт. 2026 г.
в октябре
Atlantica Bistro
Фестиваль Японии в Atlantica Bistro
Главные герои — кацу-сандо и осидзуси с форелью, гребешком и угрём.
13 окт. 2026 г.
Новинки из дичи, лесных грибов, корнеплодов, ягод и тыквы в исполнении шефа Анатолия Малышева.
9 окт. 2026 г.
Коллаборация с медиа о родительстве, семье и детстве: подарки и два осенних согревающих напитка от шеф-бармена.
8 окт. 2026 г.
Шесть новых блюд — от паштета из утки с грушей конфи до ризотто с осьминогом.
8 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Dune
Dune для РРФ
Фестивальный сет «Рейс Калининград — Москва» от шеф-повара Евгения Козубова.
7 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
M2 Органик клуб Сердце столицы
Российский ресторанный фестиваль в М2
В специальном меню — хумус из цуккини, телячий язык с картофельным гратеном, сметанник с клубничным джемом и тартар из бычка.
7 окт. 2026 г.
с 5 до 25 октября
Mr.Lee
Сет в Mr. Lee для РРФ
Вонтоны с курицей, говядина чар сиу, хрустящие баклажаны с апельсиновым соусом и специальный коктейль «Фэньцзю сауэр».
7 окт. 2026 г.
с 5 до 25 октября
Claudia
Сет в Claudia для РРФ
Тартар из форели, жареный халуми с инжиром, баклажан пармиджано со страчателлой и цыпленок по-милански.
7 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Конг
Специальное меню в «Конг» для РРФ
Севиче из сибаса, ролл с угрём, котлета из говядины «хикинику» — в сете для фестиваля.
7 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Nella Foresta
«Нелла Фореста» для РРФ
Авторский сет «Лес, река, море» в исполнении шеф-повара Александра Курицына.
6 окт. 2026 г.
с 5 до 25 октября
Косморыба
«Косморыба» для РРФ
В сете — спринг-ролл с лососем, осьминог в рисовой темпуре с даши, запечённый ролл с осьминогом.
6 окт. 2026 г.
Тартар из мраморной говядины на бриоши, мясной пирог с ягнёнком и костным мозгом, домашняя шарлотка.
5 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Avero mio
РРФ в Avero mio
Специально для фестиваля: перец рамиро с артишоками, цветы цукини с крабом, итальянская лазанья и сорбет лимон-юдзу.
5 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Орда
РРФ в ресторане «Орда»
В специальном меню — эклеры с начинкой из омуля, традиционные буузы, цуйван с говядиной и десерт холисо.
5 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Atlantica
РРФ в Atlantica
В фестивальном меню — большой краб-дог с чёрной икрой, каннеллони, крабкейк, а также авторская ракушка с жемчужиной.
5 окт. 2026 г.
с 5 по 25 октября
Ima
Специальный сет к РРФ в Ima
Нигири из тунца, татаки вагю, мисо-суп с лососем и специальный коктейль на основе виски, персика, османтуса и маракуйи.
2 окт. 2026 г.
Показать еще (20)