Рестораны греческой кухни в Москве

Демократичную таверну у метро «Менделеевская» оформили в цветах Санторини. Первым делом в «Порто Миконос» вам порекомендуют псаросупа (суп-пюре с треской), хорятики (классический греческий салат) и хтаподи псито (статный осьминог на гриле с каперсами). Кроме этого здесь справляются с шашлыками, стейками и бифштексами. Секрет успеха — талант шефа Яниса Хрисохоидиса. Мусаку, мезе, домашнюю выпечку пропустить никак нельзя. По выходным в «Порто Миконос» случаются танцы в греческом стиле.

Kefi — ресторан с акцентом на домашних рецептах греческой кухни от Константина Андрикопулоса, Василия Церетели, Резо Махардзе и Дмитрия Борисова. За еду отвечает шеф Евгений Докунин. Здесь найдется как популярная классика, так и менее известные за пределами Греции блюда: пиперья, тарамасалата, мусака, крифарото, клефтико и не только. Гордость «Кэфи» — обширная подборка вина на 200 этикеток, включая греческие. Важный элемент интерьера — эмали Зураба Церетели, созданные к Олимпиаде-80.

Масштабный греческий проект от Alba Group с брассери на первом этаже и рестораном на втором. Бренд-шеф Энвер Джемилов разработал меню на основе классики греческой кухни: от мезе и гироса до долматакии и мусаки. В десертах тема любви: Эрос, Мания, Агапэ. Дополняют блюда авторские коктейли по мотивам древнегреческих мифов: Apollon, Medusa, Aphrodite.

Греческий проект Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина по-соседству с их же паназиатской Narnia. Шеф Раманос Илиани разработал меню с акцентом на греческую классику и Средиземноморье: лепешки с дипами, мезе, сувлаки, мусака, приготовленные на гриле ягненок, лосось, осьминог, камбала. В компанию — вина и авторские коктейли. Посуда и интерьер от Static Aesthetic заслуживают отдельных похвал.

Меню греческого ресторана на «Белорусской» пестрит непонятными названиями, которые на деле оказываются весьма приятными гастрономическими открытиями. Так, спанакопитакья оказывается пирожком со шпинатом и фетой, крифарото мэ кавури — греческой пастой с крабом и соусом из петрушки, за сочным словом клефтико кроется томленый ягненок с сыром, томатами и картофелем по рецепту 1821 года. Отдельный раздел меню ресторана «Молон Лаве» — сыр: здесь халуми на гриле, фета в тесте фило, ассорти с вареньем и инжиром. Кроме международных «Павловой» и тирамису на десерт будет весьма аутентичное трио греческих сладостей, пахлава и трубочка с кремом из района «Панорама».

Глянцевая греческая кухня на «Белорусской» от Lucky Group. В «Еве» все начинается с завтраков: по утрами готовят в печи обжигающие лепешки с пастрами и овощами, а еще яйца, йогурты и каши с сезонными фруктами. В основном меню программа разнообразней: десяток мезе (от оливок и халуми до фрикаделек из баранины и крокетов из цукини), мясо и рыба на гриле. Обязательный атрибут любого приема пищи — кулури — греческие самодельные бублики. В Eva серьезно относятся к сезонности и регулярно обновляют спешл-меню.

Дружелюбное греческое кафе на Китай-городе. Меню «Пита и Сувлаки» без сюрпризов: больше всего здесь любят сувлаки и питы. Последние довольно разноформатно начиняют: кальмарами и креветками, бараниной и курицей. Кроме фаст-фуда здесь уверенно справляются с мезе, национальными супами и салатами. По будням в кафе можно по-гречески и выгодно пообедать. Гастрономическая справка: пита — национальная лепешка, сувлаки — шашлык на шпажке. И то, и другое считается в Греции приятнейшим фастфудом.

«Мераки» в «Депо Три Вокзала» — проект ресторанной группы Аркадия Новикова. Меню у дуэта шефов Владимира Богожавца (Maroon) и Артура Холикова получилось компактным, но обстоятельным. Пробовать будем мезе с питой (или с розмариновой лепешкой) и несколько вариаций на тему сувлаки: вам с курицей, теленком, лососем или креветкой? Большой греческий на месте, мусака тоже в наличии. В пару к еде обязательны греческие вина. В ресторане весьма парадный интерьер: и для повседневного обеда хорошо, и для особенного случая.

Греческий проект Антона Пинского. Шеф Никита Брехов (San) уверенно пересказывает все хиты с авторской интонацией. Так, его стараниями сувалкаки тут выступает в образе открытой шаурмы с лабне, маринованными баклажнами и чесноком, а в мусаке фигурируют маринованные баклажаны. Пить будем, конечно, греческие вина. Впрочем, стоит познакомиться с новыми подвигами Геракла в версии шеф-бармена Имама Гаджимагомедова.

Консульство Греции на Садовой-Самотечной. В ресторане нет постоянного шефа, раз в три месяца меню обновляет приглашенный греческий шеф. Гордость «Илиадис» — мусака (запеканка с фаршем и баклажанами), авторский осьминог и большая порция стейка рибай с 24-каратным золотом. Мезе с питами здесь тоже умеют и успешно практикуют. Средний чек в ресторане чуть выше среднего.