Выбор редакции
Секретные бары Москвы
Секретные бары Москвы, которые не так легко найти, сложно потерять и трудно забыть.
Обновлено 5 янв. 2026 г.
Найдено 14 мест
Esterum — секретный бар на Страстном бульваре. Попасть в него можно миновав шлагбаум после кафе «Аленка» — далее ориентируйтесь на яркую неоновую вывеску с названием бара. Здесь нет коктейльной карты — напитки бармены готовят, учитывая пожелания гостя: каждый коктейль создается специально для вас. Из еды в Esterum предлагают закуски, пиццу, а на десерт — объятия бармена.
Fonoteca в Кривоколенном переулке находится на нижнем этаже ресторана Flâner. «Фонотека» работает в формате listening-бар: здесь ставят японский джаз-фанк, соул и десятки других направлений. В основе меню лежит кухня Тель-Авива с ее яркими вкусами и сочетаниям. За баром разливают крепкие спириты, пиво, сидр.
Backstage
ул. Маросейка, 9/2с1
В баре «Модники» на Маросейке есть камерный спикизи Backstage — совместный проект баров Shortlist, «Модники» и компании Maxxium: здесь мраморная барная стойка, стильный интерьер в красных тонах и авторские коктейли. Чтобы попасть внутрь, нужно заказать коктейль Backstage в баре «Модники» и сообщить официанту, куда вы направляетесь.
Не самое простое занятие — найти это место во дворе на Петровке. Бар «Вода» работает всего три дня в неделю (четверг, пятница, суббота), а вывески здесь и вовсе нет. В интерьере, как и в коктейльной карте, царит абсолютный минимализм — будут авторские коктейли в лаконичных бокалах. Ничего лишнего.
The Bix — бар в духе Америки 20-х годов времен сухого закона на Патриарших прудах. Бутлегерские вечеринки, выступления джаз-бэндов и американская коктейльная классика из Чикаго, Нью-Йорка и Нового Орлеана — краткая программа того, что вас ждет в «Бикс». В компанию к этому будут крафтовое пиво с американских пивоварен, обширный выбор крепкого алкоголя и all that jazz.
Секретный «Нур кюхе» находится в подвале прямо на кухне бара Noor. Собственно, отсюда и немецкое слово küche в названии. Здесь гости ведут разговоры и пьют авторские коктейли или проводят время на танцполе под диджейские сеты. Для входа требуется секретный пароль, который раскрывают два раза в неделю.
Секретный бар «Яппи» находится на Большой Лубянке, внутри хорошо знакомого развеселого бара Defaqto. Коктейльная карта посвящена поп-культуре: то скандальным рекламным кампаниям фэшн-индустрии, то культовым фильмам. Надевайте ваш самый стильный лук и отправляйтесь на вечеринку.
Бар «Кнорозов» спрятан на -1 этаже мексиканского ресторана Tacobar на Пятницкой улице. Название он получил в честь советского ученого, который разгадал магический язык Майя. Томная атмосфера полумрака, символы на стене и интерьер — все это в целом всячески отсылает к Мексике. В меню собрано 18 коктейлей, названия каждого — это символы Майя, разгаданные Юрием Кнорозовым.
Do Not Disturb — бар при несуществующем отеле во дворах Петровки. Стилистика его — ироничный а-ля рус: хохлома, медведь в шапке-ушанке на фоне Большого театра и тройка запряженных лошадей. В барной карте будет соответствующая коктейльная программа. Как и полагается заведению при отеле, к услугам постоянных гостей всемогущий консьерж: мастерски достает билеты на модные спектакли, бронирует столы в ресторанах и номера в лучших отелях.
Чтобы попасть в «Кабинет 3.14» на Трубной улице, нужно буквально пройти через зеркало в бутике одежды, предварительно предупредить о своем визите по телефону. По ту сторону царит атмосфера Америки времен сухого закона, а за стойкой — бармены в строгих костюмах. Коктейльной карты как таковой нет, что вы будете пить решают игральные карты. Интрига, не правда ли?
Бар «Драй энд вет» живет во дворах Тверской улицы, недалеко от метро «Маяковская». Здесь есть несколько залов, в которых царит полумрак и тайны миксологии. Бармены в Dry&Wet сочинят коктейль на самый изысканный вкус: от классических до авторских твистов. Для дымных пауз между напитками отведена специальная курительная комната.
Segreto — тайная комната ресторана Osteria Unica в Благовещенском переулке. Здесь царит атмосфера и дух «ревущих 20-х», с его эстетикой гедонизма и бесконечного праздника. Чтобы попасть внутрь «Сегрето», надо найти дверь в зеркале. За барной стойкой миксуют элегантные коктейли на любой жизненный сюжет.
«Инта» — настоящая шаманская пещера под рестораном «Айна». Девять коктейлей в карте, три из которых подаются крайне нестандартно. Три зоны посадки, приглушенный свет, вокруг камень, вода и деревья. Все приправляется атмосферными диджей-сетами и богатым сторителлингом о народах России. Вход только по предварительной брони.
Ночной клуб Gestalt спрятался в Милютинском переулке — в историческом здании в центре Москвы. На баре предлагают 12 фирменных и столько же классических коктейлей, шоты, вино, пиво и сидр, крепкие напитки, для больших компаний — алкогольные сеты. К ним в пару — закуски вроде паштета и хумуса, салатов, ассорти сыров, фруктов или итальянских копченостей. Вечеринки здесь проходят шумно и весело — под миксы от известных диджеев. Предварительная бронь обязательна.
От редактора
Спикизи-бары — секретные и закрытые питейные заведения, которые не так легко найти. Чаще всего они работают без яркой вывески, а для входа вам может потребоваться пароль или сопровождающий. Но, поверьте, оно того стоит.
Московские заведе